I segreti della dieta autunnale

L’autunno è un periodo di raccolto e abbondanza di frutta, verdura e cereali. Questo è il periodo ideale per riconsiderare la tua dieta e passare a una dieta più sana. Una dieta autunnale può aiutarti a rafforzare il tuo sistema immunitario, evitare l'esacerbazione di malattie e ricostituire il tuo corpo con vitamine. In questo articolo esamineremo alcuni segreti della dieta autunnale e offriremo un menu per 7 giorni.

Uno dei principali segreti della dieta autunnale è un ricco raccolto di frutta, verdura e cereali. I prodotti freschi, generosamente donati da giardini e orti, sono pieni del potere vivificante della natura. Contengono tutti i micro e macroelementi, oltre a una quantità sufficiente di vitamine. Durante questo periodo l'organismo ha bisogno di meno proteine ​​e grassi di origine animale; sono invece consigliati prodotti contenenti carboidrati complessi.

Un altro segreto della dieta autunnale è l'esclusione dalla dieta degli alimenti contenenti sostanze chimiche alimentari. Emulsionanti, coloranti e vari conservanti inibiscono significativamente il metabolismo, causando l'accumulo di peso in eccesso. Seguendo una dieta di questo tipo, aiuterai il tuo corpo a liberarsi delle tossine e ad accelerare il metabolismo.

Anche la dieta autunnale è ricca di fibre. Le particelle insolubili di fibre vegetali passano attraverso l'intestino e fungono da sorta di "spazzola" che pulisce il tratto digestivo dai residui di cibo e dalle tossine. C'è un rinnovamento specifico del tratto gastrointestinale. Il processo di digestione del cibo in arrivo migliora e ottieni abbastanza minerali e vitamine.

La frutta dolce e le mele forniranno al tuo cervello fruttosio, che ti aiuta a pensare in modo rapido e corretto, e i cereali daranno al tuo corpo molta energia.

Menù per 7 giorni

1° giorno

Prima colazione: insalata di barbabietole al forno con prezzemolo, cipolle verdi, prugne e noci grattugiate con una fetta di pane di segale. Seconda colazione: una mela con un cucchiaino da caffè di miele. Pranzo: porridge di cereali di segale e melanzane saltate. Spuntino pomeridiano: due carote crude. Cena: uva scura - un grappolo piccolo.

2° giorno

Prima colazione: insalata di barbabietole al forno con prezzemolo, cipolle verdi, prugne e noci grattugiate con una fetta di pane di segale. Seconda colazione: mais bollito con burro. Pranzo: zuppa di zucchine con cipolle, carote e patate, zucchine al forno. Spuntino pomeridiano: mela e pezzetto di formaggio. Cena: cavolo in umido con cipolle e carote.

3° giorno

Prima colazione: fiocchi d'avena in acqua con mela e cannella, una fetta di pane di segale. Seconda colazione: pere e noci. Pranzo: insalata con pollo, cetrioli, pomodori e cipolle verdi, pesce al forno. Spuntino pomeridiano: pera e un pezzo di formaggio. Cena: insalata greca con olive e feta.

4° giorno

Prima colazione: ricotta con frutta e noci, un pezzo di pane di segale. Seconda colazione: mela e pezzo di formaggio. Pranzo: spezzatino di verdure con pollo, insalata di verdure fresche. Spuntino pomeridiano: pere e noci. Cena: zucca al forno con coriandolo e olio d'oliva.

5° giorno

Prima colazione: insalata di verdure fresche con uovo e cipolle verdi, una fetta di pane di segale. Seconda colazione: pera e un pezzo di formaggio. Pranzo: brodo di pollo, riso fritto con verdure. Spuntino pomeridiano: mele e noci. Cena: insalata di verdure fresche con tonno.

6° giorno

Prima colazione: frittata con verdure, una fetta di pane di segale. Seconda colazione: mela e pezzo di formaggio. Pranzo: fegatini di pollo con verdure, insalata di verdure fresche. Spuntino pomeridiano: pere e noci. Cena: verdure stufate con couscous.

7° giorno

Prima colazione: yogurt greco con frutta e noci, una fetta di pane di segale. Seconda colazione: mela e pezzo di formaggio. Pranzo: zuppa di funghi, stufato di verdure. Spuntino pomeridiano: pere e noci. Cena: pesce al forno con verdure.

Come puoi vedere, la dieta autunnale può essere varia e gustosa. È importante ricordare che deve essere equilibrato e contenere tutti i nutrienti necessari. Non dimenticare anche la tua dieta e un'attività fisica moderata.