Syksyn ruokavalion salaisuudet

Syksy on sadonkorjuun ja hedelmien, vihannesten ja viljan runsauden aikaa. Tämä on ihanteellinen aika harkita ruokavaliosi uudelleen ja siirtyä terveellisempään ruokavalioon. Syksyn ruokavaliolla voit vahvistaa immuunijärjestelmääsi, välttää sairauksien pahenemista ja täydentää kehoasi vitamiineilla. Tässä artikkelissa tarkastellaan joitain syksyn ruokavalion salaisuuksia ja tarjoamme menun 7 päiväksi.

Yksi syysruokavalion pääsalaisuuksista on runsas hedelmien, vihannesten ja viljan sato. Puutarhojen ja vihannesten avokätisesti lahjoittamat tuoretuotteet ovat täynnä luonnon elämää antavaa voimaa. Ne sisältävät kaikki mikro- ja makroelementit sekä riittävän määrän vitamiineja. Tänä aikana elimistö tarvitsee vähemmän eläinperäisiä proteiineja ja rasvoja, sen sijaan suositellaan monimutkaisia ​​hiilihydraatteja sisältäviä tuotteita.

Toinen syysruokavalion salaisuus on elintarvikekemikaaleja sisältävien ruokien jättäminen pois ruokavaliosta. Emulgaattorit, väriaineet ja erilaiset säilöntäaineet estävät merkittävästi aineenvaihduntaa, mikä aiheuttaa ylipainon kertymistä. Noudattamalla tällaista ruokavaliota autat kehoasi pääsemään eroon myrkkyistä ja nopeuttamaan aineenvaihduntaa.

Syksyn ruokavalio on myös runsaasti kuitua. Liukenemattomat kasvikuituhiukkaset kulkevat suoliston läpi ja toimivat eräänlaisena "harjana", joka puhdistaa ruoansulatuskanavan ruokajätteistä ja myrkkyistä. Ruoansulatuskanavassa on erityinen uudistuminen. Saapuvan ruoan sulatusprosessi paranee ja saat riittävästi kivennäisaineita ja vitamiineja.

Makeat hedelmät ja omenat antavat aivoillesi fruktoosia, joka auttaa sinua ajattelemaan nopeasti ja oikein, ja jyvät antavat kehollesi paljon energiaa.

Menu 7 päivän ajan

1. päivä

Ensimmäinen aamiainen: paistettu juurikassalaatti persiljalla, vihreällä sipulilla, luumuilla ja raastetuilla pähkinöillä ruisleivän kanssa. Toinen aamiainen: omena ja yksi kahvilusikallinen hunajaa. Lounas: ruismuropuuroa ja paistettua munakoisoa. Iltapäivän välipala: kaksi raakaa porkkanaa. Illallinen: tummat viinirypäleet - pieni nippu.

2. päivä

Ensimmäinen aamiainen: paistettu juurikassalaatti persiljalla, vihreällä sipulilla, luumuilla ja raastetuilla pähkinöillä ruisleivän kanssa. Toinen aamiainen: keitetty maissi voin kanssa. Lounas: kesäkurpitsakeitto sipulilla, porkkanalla ja perunalla, paistettu kesäkurpitsa. Iltapäivän välipala: omena ja pieni pala juustoa. Illallinen: haudutettua kaalia sipulilla ja porkkanoilla.

3. päivä

Ensimmäinen aamiainen: kaurapuuro veden päällä omenalla ja kanelilla, siivu ruisleipää. Toinen aamiainen: päärynä ja saksanpähkinät. Lounas: salaatti kanaa, kurkkua, tomaattia ja vihreää sipulia, paistettua kalaa. Iltapäivän välipala: päärynä ja pala juustoa. Illallinen: Kreikkalainen salaatti oliiveilla ja fetalla.

4. päivä

Ensimmäinen aamiainen: raejuusto hedelmillä ja pähkinöillä, pala ruisleipää. Toinen aamiainen: omena ja pala juustoa. Lounas: kasvispata kanan kanssa, tuorekasvissalaatti. Iltapäivän välipala: päärynä ja saksanpähkinät. Illallinen: paistettu kurpitsa korianterilla ja oliiviöljyllä.

5. päivä

Ensimmäinen aamiainen: tuorekasvissalaatti kananmunalla ja vihreällä sipulilla, siivu ruisleipää. Toinen aamiainen: päärynä ja pala juustoa. Lounas: kanalientä, paistettua riisiä vihannesten kanssa. Iltapäivän välipala: omena ja saksanpähkinät. Illallinen: tuorekasvissalaatti tonnikalalla.

6. päivä

Ensimmäinen aamiainen: munakas vihanneksilla, siivu ruisleipää. Toinen aamiainen: omena ja pala juustoa. Lounas: kananmaksaa vihanneksilla, tuorekasvissalaattia. Iltapäivän välipala: päärynä ja saksanpähkinät. Illallinen: haudutettuja vihanneksia couscousin kanssa.

7. päivä

Ensimmäinen aamiainen: kreikkalainen jogurtti hedelmillä ja pähkinöillä, ruisleipäviipale. Toinen aamiainen: omena ja pala juustoa. Lounas: sienikeitto, kasvispata. Iltapäivän välipala: päärynä ja saksanpähkinät. Illallinen: paistettua kalaa vihannesten kanssa.

Kuten näette, syksyn ruokavalio voi olla monipuolinen ja maukas. On tärkeää muistaa, että sen on oltava tasapainoinen ja sisältää kaikki tarvittavat ravintoaineet. Älä unohda myös ruokavaliotasi ja kohtuullista fyysistä aktiivisuutta.