Les végétariens sont plus heureux que les mangeurs de viande

Les légumes et les fruits contenus dans l'alimentation aident une personne à maintenir sa santé mentale, à se sentir heureuse et satisfaite de la vie. Ceci est démontré par les résultats d'une étude menée par des scientifiques britanniques.

Ils ont analysé les données sur l'alimentation et l'état psychologique de 80 000 personnes. Il a été constaté que la quantité de légumes et de fruits consommés est directement liée à la satisfaction dans la vie. Il s'est avéré que les personnes les plus heureuses consommaient quotidiennement environ 600 g de ces produits, ce qui correspond au poids total de deux pommes, deux tomates et une carotte.

Le mécanisme de l'effet des légumes et des fruits sur la satisfaction de vivre n'a pas encore été révélé. Cependant, on peut supposer que les substances bénéfiques contenues dans les aliments végétaux ont un effet bénéfique sur l’état psycho-émotionnel d’une personne.

Dans le même temps, l’excès de viande et d’autres produits d’origine animale semblent avoir un impact négatif sur le bonheur. Cela peut être dû à leur teneur plus élevée en graisses saturées et en cholestérol, qui ont un effet néfaste sur l’organisme.

Ainsi, les résultats de l’étude indiquent qu’un régime végétarien peut favoriser une plus grande satisfaction dans la vie par rapport à un régime riche en viande. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour parvenir à des conclusions définitives, nous pouvons désormais recommander d’augmenter la proportion d’aliments végétaux dans votre alimentation pour maintenir une bonne humeur et un sentiment de bonheur.