Vegetarianer är gladare än köttätare

Grönsaker och frukter i kosten hjälper en person att upprätthålla mental hälsa, känna sig glad och nöjd med livet. Detta bevisas av resultaten från en studie gjord av brittiska forskare.

De analyserade data om kost och psykologiskt tillstånd för 80 tusen människor. Det har visat sig att mängden grönsaker och frukt som äts är direkt relaterad till livstillfredsställelse. De lyckligaste människorna kallade sig de människor som, som det visade sig, konsumerar cirka 600 g av sådana produkter dagligen, vilket motsvarar den totala vikten av två äpplen, två tomater och en morot.

Mekanismen för effekten av grönsaker och frukter på livstillfredsställelse har ännu inte avslöjats. Det kan dock antas att de nyttiga ämnena som finns i vegetabiliska livsmedel har en gynnsam effekt på en persons psyko-emotionella tillstånd.

Samtidigt verkar överskott av kött och andra animaliska produkter ha en negativ inverkan på lyckan. Detta kan bero på deras högre halt av mättat fett och kolesterol, som har en negativ effekt på kroppen.

Således tyder studieresultaten på att en vegetarisk kost kan främja större tillfredsställelse med livet jämfört med en kost med mycket kött. Även om det behövs mer forskning för definitiva slutsatser, kan vi nu rekommendera att öka andelen vegetabiliska livsmedel i din kost för att behålla ett gott humör och en känsla av lycka.