I vegetariani sono più felici dei mangiatori di carne

Frutta e verdura nella dieta aiutano una persona a mantenere la salute mentale, a sentirsi felice e soddisfatta della vita. Ciò è dimostrato dai risultati di uno studio condotto da scienziati britannici.

Hanno analizzato i dati sulla dieta e sullo stato psicologico di 80mila persone. È stato scoperto che la quantità di frutta e verdura consumata è direttamente correlata alla soddisfazione della vita. Le persone più felici si autodefinivano persone che, a quanto pare, consumano quotidianamente circa 600 g di tali prodotti, che corrisponde al peso totale di due mele, due pomodori e una carota.

Il meccanismo dell'effetto di frutta e verdura sulla soddisfazione della vita non è stato ancora rivelato. Tuttavia, si può presumere che le sostanze benefiche contenute negli alimenti vegetali abbiano un effetto benefico sullo stato psico-emotivo di una persona.

Allo stesso tempo, l’eccesso di carne e altri prodotti animali sembrano avere un impatto negativo sulla felicità. Ciò potrebbe essere dovuto al loro maggiore contenuto di grassi saturi e colesterolo, che hanno un effetto negativo sul corpo.

Pertanto, i risultati dello studio indicano che una dieta vegetariana può promuovere una maggiore soddisfazione di vita rispetto a una dieta ricca di carne. Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per trarre conclusioni definitive, ora possiamo raccomandare di aumentare la proporzione di alimenti vegetali nella dieta per mantenere il buon umore e un senso di felicità.