Pəhrizdəki tərəvəz və meyvələr insanın psixi sağlamlığını qorumağa, özünü xoşbəxt və həyatdan məmnun hiss etməyə kömək edir. Bunu britaniyalı alimlərin apardığı araşdırmanın nəticələri sübut edir.
Onlar 80 min insanın pəhrizi və psixoloji durumu ilə bağlı məlumatları təhlil ediblər. Məlum olub ki, yeyilən tərəvəz və meyvələrin miqdarı həyatdan məmnunluqla birbaşa bağlıdır. Ən xoşbəxt insanlar özlərini, məlum olduğu kimi, gündə təxminən 600 q belə məhsul istehlak edən insanlar adlandırdılar ki, bu da iki alma, iki pomidor və bir yerkökün ümumi çəkisinə uyğundur.
Tərəvəz və meyvələrin həyatdan məmnuniyyətə təsir mexanizmi hələ açıqlanmayıb. Bununla belə, güman etmək olar ki, bitki qidalarının tərkibindəki faydalı maddələr insanın psixo-emosional vəziyyətinə faydalı təsir göstərir.
Eyni zamanda, artıq ət və digər heyvan mənşəli məhsullar xoşbəxtliyə mənfi təsir göstərir. Bu, onların bədənə mənfi təsir göstərən doymuş yağ və xolesterinin daha çox olması ilə əlaqədar ola bilər.
Beləliklə, tədqiqatın nəticələri göstərir ki, vegetarian pəhriz yüksək ətli pəhrizlə müqayisədə daha çox həyat məmnuniyyətini artıra bilər. Qəti nəticələr üçün daha çox araşdırma tələb olunsa da, yaxşı əhval-ruhiyyəni və xoşbəxtlik hissini qorumaq üçün indi pəhrizinizdə bitki qidalarının nisbətini artırmağı tövsiyə edə bilərik.