Vegetarier sind glücklicher als Fleischesser

Gemüse und Obst in der Ernährung helfen einem Menschen, seine geistige Gesundheit zu bewahren, sich glücklich und zufrieden mit dem Leben zu fühlen. Dies belegen die Ergebnisse einer Studie britischer Wissenschaftler.

Sie analysierten Daten zur Ernährung und zum psychischen Zustand von 80.000 Menschen. Es wurde festgestellt, dass die Menge an verzehrtem Gemüse und Obst in direktem Zusammenhang mit der Lebenszufriedenheit steht. Als glücklichste Menschen bezeichneten sich diejenigen, die, wie sich herausstellte, täglich etwa 600 g solcher Produkte zu sich nahmen, was dem Gesamtgewicht von zwei Äpfeln, zwei Tomaten und einer Karotte entspricht.

Der Mechanismus der Wirkung von Gemüse und Obst auf die Lebenszufriedenheit ist noch nicht geklärt. Es kann jedoch davon ausgegangen werden, dass die in pflanzlichen Lebensmitteln enthaltenen nützlichen Substanzen einen positiven Einfluss auf den psycho-emotionalen Zustand eines Menschen haben.

Gleichzeitig scheint sich ein Übermaß an Fleisch und anderen tierischen Produkten negativ auf das Glücksgefühl auszuwirken. Dies kann auf ihren höheren Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin zurückzuführen sein, die sich negativ auf den Körper auswirken.

Die Studienergebnisse deuten daher darauf hin, dass eine vegetarische Ernährung im Vergleich zu einer fleischreichen Ernährung zu einer höheren Lebenszufriedenheit führen kann. Obwohl für endgültige Schlussfolgerungen weitere Untersuchungen erforderlich sind, können wir jetzt empfehlen, den Anteil pflanzlicher Lebensmittel in Ihrer Ernährung zu erhöhen, um gute Laune und ein Glücksgefühl aufrechtzuerhalten.