Người ăn chay hạnh phúc hơn người ăn thịt

Rau và trái cây trong chế độ ăn uống giúp con người duy trì sức khỏe tinh thần, cảm thấy vui vẻ và hài lòng với cuộc sống. Điều này được chứng minh bằng kết quả của một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học Anh.

Họ đã phân tích dữ liệu về chế độ ăn uống và trạng thái tâm lý của 80 nghìn người. Người ta phát hiện ra rằng lượng rau và trái cây ăn vào có liên quan trực tiếp đến sự hài lòng trong cuộc sống. Những người hạnh phúc nhất tự gọi mình là những người tiêu thụ khoảng 600 g những sản phẩm như vậy mỗi ngày, tương ứng với tổng trọng lượng của hai quả táo, hai quả cà chua và một củ cà rốt.

Cơ chế tác động của rau, trái cây đến sự hài lòng trong cuộc sống vẫn chưa được tiết lộ. Tuy nhiên, có thể giả định rằng các chất có lợi trong thực phẩm thực vật có tác dụng có lợi đối với trạng thái tâm lý cảm xúc của một người.

Đồng thời, thịt dư thừa và các sản phẩm động vật khác dường như có tác động tiêu cực đến hạnh phúc. Điều này có thể là do hàm lượng chất béo bão hòa và cholesterol cao hơn, có tác động xấu đến cơ thể.

Do đó, kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng chế độ ăn chay có thể thúc đẩy sự hài lòng trong cuộc sống cao hơn so với chế độ ăn nhiều thịt. Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn để có kết luận chắc chắn, nhưng hiện tại chúng tôi có thể khuyên bạn nên tăng tỷ lệ thực phẩm thực vật trong chế độ ăn uống của mình để duy trì tâm trạng tốt và cảm giác hạnh phúc.