A vegetáriánusok boldogabbak, mint a húsevők

Az étrendben szereplő zöldségek és gyümölcsök segítenek az embernek megőrizni mentális egészségét, boldognak és elégedettnek érezni magát az élettel. Ezt bizonyítja a brit tudósok által végzett tanulmány eredményei.

80 ezer ember táplálkozására és pszichológiai állapotára vonatkozó adatokat elemezték. Azt találták, hogy az elfogyasztott zöldségek és gyümölcsök mennyisége közvetlenül összefügg az élettel való elégedettséggel. A legboldogabbak azok az emberek nevezték magukat, akik – mint kiderült – naponta körülbelül 600 g ilyen terméket fogyasztanak, ami két alma, két paradicsom és egy sárgarépa össztömegének felel meg.

A zöldségek és gyümölcsök élettel való elégedettségre gyakorolt ​​hatásának mechanizmusát még nem tárták fel. Feltételezhető azonban, hogy a növényi élelmiszerekben található jótékony anyagok jótékony hatással vannak az ember pszicho-érzelmi állapotára.

Ugyanakkor úgy tűnik, hogy a felesleges hús és egyéb állati termékek negatív hatással vannak a boldogságra. Ennek oka lehet a magasabb telített zsír- és koleszterintartalmuk, amelyek káros hatással vannak a szervezetre.

Így a tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a vegetáriánus étrend elősegítheti az élettel való nagyobb elégedettséget, mint a magas hústartalmú étrend. Bár további kutatásra van szükség a végleges következtetések levonásához, most már javasolhatjuk a növényi élelmiszerek arányának növelését az étrendben, hogy fenntartsa a jó hangulatot és a boldogságérzetet.