Vegetarianos são mais felizes que comedores de carne

Legumes e frutas na dieta ajudam a pessoa a manter a saúde mental, a se sentir feliz e satisfeita com a vida. Isto é evidenciado pelos resultados de um estudo conduzido por cientistas britânicos.

Eles analisaram dados sobre alimentação e estado psicológico de 80 mil pessoas. Verificou-se que a quantidade de vegetais e frutas ingeridas está diretamente relacionada à satisfação com a vida. As pessoas mais felizes se autodenominam aquelas que, ao que parece, consomem diariamente cerca de 600 g desses produtos, o que corresponde ao peso total de duas maçãs, dois tomates e uma cenoura.

O mecanismo do efeito dos vegetais e frutas na satisfação com a vida ainda não foi revelado. No entanto, pode-se presumir que as substâncias benéficas contidas nos alimentos vegetais têm um efeito benéfico no estado psicoemocional de uma pessoa.

Ao mesmo tempo, o excesso de carne e outros produtos de origem animal parece ter um impacto negativo na felicidade. Isso pode ser devido ao seu maior teor de gordura saturada e colesterol, que têm efeitos adversos no organismo.

Assim, os resultados do estudo indicam que uma dieta vegetariana pode promover maior satisfação com a vida em comparação com uma dieta rica em carne. Embora sejam necessárias mais pesquisas para conclusões definitivas, agora podemos recomendar o aumento da proporção de alimentos vegetais em sua dieta para manter o bom humor e uma sensação de felicidade.