Apa yang dibungkam oleh para ahli gizi...

Apa yang dibungkam oleh para ahli gizi...

Seringkali, di antara berbagai anjuran untuk menurunkan berat badan, ada yang berikut ini: “makan dalam porsi kecil, tapi sering”. Hanya satu ungkapan yang tidak terlalu mencolok di antara segudang nasihat, banyak di antaranya yang kita ingat dalam hati. Jadi kita mengabaikannya, dengan alasan seperti ini: “Porsi kecil tidak akan cukup! Sebaiknya makan 1-2 kali sehari, namun lebih teliti. Kandungan kalori total harian dari apa yang dimakan adalah sama…”

Itu sebabnya kita tidak menurunkan berat badan (dan seringkali bahkan menambah berat badan berlebih), sepenuhnya mempercayai doktrin kandungan kalori makanan dan tidak tahu apa-apa tentang apa yang sebenarnya dibutuhkan tubuh kita.

Jadi, inilah rahasia yang tidak mau repot-repot diberitahukan oleh para ahli gizi kepada kita: istirahat di antara waktu makan tidak boleh lebih dari 5 jam! Sebelum waktu tersebut habis, perut kita harus bangun dan menerima makanan. Apalagi tidak peduli makanannya berlemak atau diet, tubuh kita hanya perlu tahu bahwa makanannya cukup, datangnya secara teratur, jadi tidak perlu menumpuk lemak “sebagai cadangan”.

Apa yang harus kita lakukan jika kita belum menerima instruksi berharga dari ahli gizi kita tercinta? Kami mencoba makan sesedikit mungkin; Kita bergembira jika karena kurang nafsu makan atau ada urusan yang mendesak, kita melewatkan makan siang, atau kita menemukan kekuatan untuk menolak makan malam, karena ada yang mengutarakan tesis: “setelah jam 18 kamu tidak bisa makan, dan secara umum, makan malam harus diberikan kepada musuh.”

Bagaimana reaksi tubuh kita dalam situasi seperti ini? Setelah 5 jam “waktu istirahat”, perut mulai membunyikan semua lonceng dan, dalam perasaan kesal, mengirimkan telegram ke tubuh: “Lapar akan datang! Ayo perbanyak persediaan!"

Ketika, setelah istirahat panjang, makanan akhirnya diterima, tubuh kita memeras kalori sebanyak-banyaknya. Lagi pula, penting untuk menyediakan energi tidak hanya untuk kebutuhan mendesak, tetapi juga untuk menyediakan setidaknya sesuatu yang lain “sebagai cadangan”, untuk berjaga-jaga, karena saat-saat lapar telah tiba!

Tentu saja, orang dengan metabolisme normal tidak memiliki masalah seperti itu, namun orang yang rentan terhadap obesitas, karena keadaan, perlu memperlakukan keinginan tubuh neurasthenic mereka dengan hormat.

Beri dia makan secara teratur, setidaknya setiap 4-5 jam, dan dia akan tenang, mendesah puas: “Hari-hari kelaparan sudah berakhir!”

Untuk memastikan Anda tidak melewatkan interval lima jam, makanlah lebih dari 3 kali sehari. Sederhananya, camilan di antara waktu makan.

Berapa kali kita mendengar di masa kanak-kanak dari orang tua kita: "jangan mengambil sepotong sebelum makan siang - nafsu makanmu akan rusak!" Sekarang kita, orang dewasa, tersiksa oleh pertanyaan yang berlawanan: bagaimana kita bisa memanjakannya, parasit seperti itu?

Tidak perlu menemukan kembali roda, cukup ingat resep dari masa kanak-kanak: di antara waktu makan utama, makanlah beberapa sandwich, apel besar, atau sepiring kecil sesuatu, dicuci dengan secangkir teh atau kopi panas.

Dengan bertindak seperti ini, kita membunuh dua burung dengan satu batu: kita menenangkan tubuh dan, jika kita suka makan enak dan banyak, mengurangi rasa lapar. Ini adalah rasa lapar yang sangat besar dan nafsu makan yang berkembang sebagai akibat dari jarangnya makan yang memaksa kita untuk diam-diam makan lebih banyak dari yang kita butuhkan.

Kandungan kalori makanan: perut kita sama dengan kompor!

Kalori... Kalori... Kalori... Pada kemasan setiap produk terdapat angka yang biasa kami percayai tanpa batas. Kita sering menyangkal banyak hal enak hanya karena jumlah kalori di dalamnya melebihi rata-rata.

Untuk mencegah kelebihan kalori yang diambil dari makanan berdampak negatif pada bentuk tubuh kita, kita mencoba makan sesedikit mungkin, melakukan diet rendah kalori, dan menyiksa diri di gym. Bagi banyak dari kita, hidup tunduk pada aturan: “Saya makan kalori ekstra - saya berolahraga setengah jam ekstra”...

Tapi apa sebenarnya yang dimaksud dengan “kandungan kalori makanan”? Anda akan tertawa terbahak-bahak, tetapi ini hanyalah jumlah unit energi yang dilepaskan oleh produk saat