Diyetoloqların susurları...

Diyetoloqların susurları...

Çox tez-tez arıqlamaq üçün müxtəlif tövsiyələr arasında aşağıdakılar var: "kiçik hissələrdə yeyin, lakin tez-tez." Çoxunu əzbər xatırladığımız məsləhətlər axını arasında sadəcə bir nəzərə çarpmayan ifadə. Buna görə də biz buna məhəl qoymuruq və belə bir əsaslandırırıq: “Kiçik hissələrdən doymaq olmaz! Gündə 1-2 dəfə yemək daha yaxşıdır, lakin daha yaxşı. Yediklərinin gündəlik ümumi kalorisi eynidir...”

Buna görə də biz arıqlamırıq (və hətta çox vaxt artıq çəki qazanırıq), qidaların kalorili məzmunu doktrinasına tamamilə etibar edirik və bədənimizin əslində nəyə ehtiyacı olduğunu bilmirik.

Deməli, dietoloqların bizə deməyə zəhmət çəkmədiyi bir sirr var: yeməklər arası fasilə 5 saatdan çox olmamalıdır! Bu müddət bitməzdən əvvəl mədəmiz oyanmalı və qida qəbul etməlidir. Üstəlik, yeməyin yağlı və ya pəhrizli olmasının belə əhəmiyyəti yoxdur, bədənimiz sadəcə kifayət qədər qida olduğunu bilməlidir, müntəzəm olaraq gəlir, buna görə də "ehtiyatda" yağ toplamaq lazım deyil.

Əziz dietoloqlarımızdan belə dəyərli göstərişlər almamışıqsa nə edək? Mümkün qədər az yeməyə çalışırıq; İştahsızlıq və ya təxirəsalınmaz işlərə görə nahardan imtina etsək və ya şam yeməyindən imtina etməyə güc tapsaq, kimsə tezisini səsləndirdiyinə görə sevinirik: “Saat 18-dən sonra yemək yeyə bilməzsən və ümumiyyətlə, şam yeməyi olmalıdır. düşmənə verilsin”.

Bədənimiz belə bir vəziyyətdə necə reaksiya verir? 5 saatlıq "boş vaxtdan" sonra mədə bütün zəngləri çalmağa başlayır və narahat hisslərdə bədənə teleqraflar göndərir: "Aclıq gəlir! Gəlin ehtiyat yığaq!"

Uzun bir fasilədən sonra nəhayət qida qəbul edildikdə, bədənimiz ondan maksimum miqdarda kalori sıxır. Axı, enerjini təkcə təcili ehtiyaclar üçün təmin etmək deyil, həm də aclıq vaxtı gəldiyi üçün heç olmasa başqa bir şeyi "ehtiyatda" qoymaq lazımdır!

Təbii ki, maddələr mübadiləsi normal olan insanlarda belə problemlər olmur, lakin kökəlməyə meyilli insanlar şəraitə görə nevrastenik bədəninin şıltaqlıqlarına lazımi hörmətlə yanaşmalıdırlar.

Onu müntəzəm olaraq, ən azı 4-5 saatdan bir qidalandırın və o, məmnuniyyətlə ah çəkərək sakitləşəcək: "Ac günlər keçdi!"

Beş saatlıq fasiləni qaçırmamaq üçün gündə 3 dəfədən çox yeyin. Sadəcə olaraq, yeməklər arasında qəlyanaltı.

Uşaqlıqda valideynlərimizdən neçə dəfə eşitmişik: "Nahardan əvvəl tikələri tutma - iştahını pozacaqsan!" İndi biz, böyüklər, diametral əks sualdan əziyyət çəkirik: onu, belə bir paraziti necə korlaya bilərik?

Çarxı yenidən kəşf etməyə ehtiyac yoxdur, sadəcə uşaqlıqdan reseptləri xatırlayın: əsas yeməklər arasında bir stəkan isti çay və ya qəhvə ilə yuyulmuş bir neçə sendviç, böyük alma və ya kiçik bir boşqab nəsə yeyin.

Bu şəkildə hərəkət edərək, bir daşla iki quş öldürürük: bədəni sakitləşdiririk və dadlı və çox yeməyi seviriksə, aclıq hissini azaldır. Nadir yeməklər nəticəsində yaranan aclıq və iştah bizi sakitcə ehtiyacımızdan daha çox yemək yeməyə məcbur edir.

Qidaların kalorili məzmunu: mədəmiz sobaya bərabərdir!

Kalori... Kalori... Kalori... Hər bir məhsulun qablaşdırmasında sonsuz etibar etməyə öyrəşdiyimiz nömrə var. Biz tez-tez özümüzdən çox dadlı şeylərdən imtina edirik, çünki onlardakı kalori nöqtələrinin sayı orta hesabla çoxdur.

Qidalardan alınan artıq kalorilərin fiqurumuza mənfi təsir göstərməsinin qarşısını almaq üçün mümkün qədər az yeməyə, az kalorili pəhrizlərə davam etməyə, idman zalında özümüzə işgəncə verməyə çalışırıq. Bir çoxumuz üçün həyat bir qaydaya tabedir: "Mən əlavə kalori yedim - əlavə yarım saat işlədim"...

Bəs "qidaların kalorili məzmunu" əslində nə deməkdir? Siz çox güləcəksiniz, ancaq bu, məhsulun nə vaxt buraxdığı enerji vahidlərinin sayıdır