O čem výživoví poradci mlčí...

O čem výživoví poradci mlčí...

Mezi různými doporučeními pro hubnutí je velmi často následující: „Jezte v malých porcích, ale často“. Jen jedna nepostřehnutelná fráze mezi proudem rad, z nichž mnohé si pamatujeme nazpaměť. Takže to ignorujeme a uvažujeme asi takto: „Nemůžeš se nabažit malých porcí! Je lepší jíst 1-2krát denně, ale důkladněji. Denní celkový obsah kalorií v tom, co sníte, je stejný...“

To je důvod, proč nehubneme (a často dokonce nepřibíráme), zcela důvěřujeme doktríně o obsahu kalorií v potravinách a nevíme nic o tom, co naše tělo skutečně potřebuje.

Zde je tajemství, o kterém se odborníci na výživu neobtěžují prozradit: přestávka mezi jídly by neměla přesáhnout 5 hodin! Než tato doba uplyne, musí se náš žaludek probudit a přijmout potravu. Navíc nezáleží ani na tom, zda jde o tučné nebo dietní jídlo, naše tělo prostě potřebuje vědět, že jídla je dostatek, přichází pravidelně, takže není potřeba hromadit tuk „do zásoby“.

Co dělat, když jsme od našich milých výživových poradců nedostali tak cenné návody? Snažíme se jíst co nejméně; Radujeme se, když z důvodu nechutenství nebo neodkladných záležitostí vynecháme oběd, nebo najdeme sílu večeři odmítnout, protože někdo vyslovil tezi: „po 18. hodině se nesmí jíst a vůbec večeře musí být vydán nepříteli."

Jak v takové situaci reaguje naše tělo? Po 5 hodinách „prostoje“ začne žaludek zvonit na všechny zvony a v rozrušených pocitech telegrafuje tělu: „Hlad přichází! Pojďme si udělat zásoby!"

Když se po dlouhé pauze konečně jídlo dočká, naše tělo z něj vymáčkne maximum kalorií. Energii je totiž potřeba dodat nejen pro naléhavé potřeby, ale dát si „do zálohy“ ještě alespoň něco jiného, ​​protože nastaly hladové časy!

Lidé s normálním metabolismem takové problémy samozřejmě nemají, ale lidé, kteří mají sklony k obezitě, kvůli okolnostem potřebují zacházet s rozmary svého neurastenického těla s patřičným respektem.

Krmte ho pravidelně, alespoň každých 4-5 hodin, a on se uklidní a spokojeně povzdechne: "Hladové dny jsou pryč!"

Abyste nepromeškali pětihodinový interval, jezte více než 3x denně. Jednoduše řečeno, svačina mezi jídly.

Kolikrát jsme v dětství slyšeli od našich rodičů: „Nechytej kousky před obědem – zkazíš si chuť k jídlu! Teď nás, dospělé, trápí diametrálně opačná otázka: jak ho, takového parazita, zkazit?

Není třeba znovu vynalézat kolo, stačí si zapamatovat recepty z dětství: mezi hlavními jídly si dejte pár sendvičů, velká jablka nebo malý talíř něčeho, zapijte šálkem horkého čaje nebo kávy.

Tímto jednáním zabijeme dvě mouchy jednou ranou: zklidníme tělo, a pokud rádi a hodně jíme, snížíme pocit hladu. Právě vlčí hlad a chuť k jídlu vznikající v důsledku málo častého jídla nás nutí sníst tiše více jídla, než potřebujeme.

Kalorický obsah potravin: náš žaludek se rovná sporáku!

Kalorie... Kalorie... Kalorie... Na obalu každého produktu je číslo, kterému jsme zvyklí bezmezně věřit. Často si odepíráme mnoho chutných věcí jen proto, že počet kalorických bodů v nich přesahuje průměr.

Aby přebytečné kalorie přijaté z jídla negativně neovlivnily naši postavu, snažíme se jíst co nejméně, držíme nízkokalorické diety a mučíme se v posilovně. Život mnoha z nás podléhá pravidlu: „Snědl jsem kalorie navíc – cvičil jsem půl hodiny navíc“...

Co ale vlastně znamená „kalorický obsah potravin“? Budete se velmi smát, ale toto je pouze počet jednotek energie, které produkt uvolní