Vad dietister är tysta om...

Vad dietister är tysta om...

Mycket ofta, bland olika rekommendationer för viktminskning, finns det följande: "ät i små portioner, men ofta." Bara en omärklig fras bland en ström av råd, av vilka vi minns många utantill. Så vi ignorerar det och resonerar ungefär så här: "Du kan inte få nog av små portioner! Det är bättre att äta 1-2 gånger om dagen, men mer noggrant. Det dagliga totala kaloriinnehållet i det som äts är detsamma...”

Det är därför vi inte går ner i vikt (och ofta till och med går upp i övervikt), litar helt på läran om kaloriinnehållet i livsmedel och vet ingenting om vad vår kropp faktiskt behöver.

Så, här är en hemlighet som nutritionister inte bryr sig om att berätta om: pausen mellan måltiderna bör inte överstiga 5 timmar! Innan denna tid går ut måste vår mage vakna och få mat. Dessutom spelar det ingen roll om maten är fet eller diet, vår kropp behöver bara veta att det finns tillräckligt med mat, den kommer regelbundet, så det finns inget behov av att samla fett "i reserv."

Vad gör vi om vi inte har fått så värdefulla instruktioner från våra kära nutritionister? Vi försöker äta så lite som möjligt; Vi gläds om vi på grund av aptitlöshet eller brådskande ärenden hoppar över lunchen, eller vi finner styrkan att tacka nej till middag, för att någon uttryckte tesen: ”efter klockan 18 kan du inte äta, och i allmänhet måste middagen ges till fienden."

Hur reagerar vår kropp i en sådan situation? Efter 5 timmars "stopptid" börjar magen ringa alla klockor och, i upprörda känslor, telegraferar till kroppen: "Hungern kommer! Låt oss fylla på!"

När man efter ett långt uppehåll äntligen får mat, pressar vår kropp ur det maximala antalet kalorier. När allt kommer omkring är det nödvändigt att ge energi inte bara för brådskande behov, utan också att sätta åtminstone något annat "i reserv", för säkerhets skull, eftersom hungriga tider har kommit!

Naturligtvis har människor med normal ämnesomsättning inte sådana problem, men personer som är benägna att övervikt, på grund av omständigheterna, måste behandla nyckerna i sin neurasteniska kropp med vederbörlig respekt.

Mata honom regelbundet, åtminstone var 4-5 timme, så kommer han att lugna sig och suckar tillfredsställt: "De hungriga dagarna är över!"

För att säkerställa att du inte missar femtimmarsintervallet, ät mer än 3 gånger om dagen. Enkelt uttryckt, mellanmål mellan måltiderna.

Hur många gånger har vi inte hört i barndomen från våra föräldrar: "ta inte bitar före lunch - du kommer att förstöra din aptit!" Nu plågas vi, vuxna, av den diametralt motsatta frågan: hur kan vi skämma bort honom, en sådan parasit?

Det finns ingen anledning att uppfinna hjulet på nytt, utan kom bara ihåg recept från barndomen: mellan huvudmåltiderna, ät ett par smörgåsar, stora äpplen eller en liten tallrik med något, sköljs ner med en kopp varmt te eller kaffe.

Genom att agera på detta sätt slår vi två flugor i en smäll: vi lugnar kroppen och, om vi gillar att äta gott och mycket, minskar känslan av hunger. Det är glupande hunger och aptiten som utvecklas till följd av sällsynta måltider som tvingar oss att tyst äta mer mat än vi behöver.

Kaloriinnehåll i livsmedel: vår mage är som en spis!

Kalorier... Kalorier... Kalorier... På varje produkts förpackning finns ett antal som vi är vana att lita på gränslöst. Vi förnekar oss ofta många läckra saker bara för att antalet kaloripoäng i dem överstiger genomsnittet.

För att förhindra att överskott av kalorier från mat påverkar vår figur negativt, försöker vi äta så lite som möjligt, gå på lågkaloridieter och tortera oss själva på gymmet. För många av oss är livet föremål för regeln: "Jag åt extra kalorier - jag tränade en extra halvtimme"...

Men vad betyder egentligen "kaloriinnehåll i livsmedel"? Du kommer att skratta mycket, men detta är bara antalet enheter energi som frigörs av produkten när