Come ho vissuto per 5 giorni il menu detox: un esperimento editoriale

Ho sentito parlare di servizi di disintossicazione da molto tempo. Ma non ho mai osato provarci. Un paio di mesi fa ho frequentato un seminario da un nutrizionista e ne sono rimasto molto colpito. "Il porridge con il latte è un male", "La frutta e la verdura con lo yogurt sono un male" e un paio di altre affermazioni hanno distrutto le mie fragili idee sulla corretta alimentazione. Naturalmente mangio meglio del 90% della popolazione mondiale. Ma non rientro in quell’1% di coloro che controllano perfettamente la propria dieta.

Le mie cattive abitudini includono la mancanza di regolarità, rari doppi cheeseburger e frequenti latte macchiati dallo stesso McDonald's. E, ovviamente, la passione per i dolci. Non mi dispiace divorare una barretta di cioccolato in una sola volta. E un altro paio di dolci la sera prima di andare a letto non ti disturberanno. Ma la cosa peggiore è che, nel flusso delle cose e degli eventi, potrei anche non accorgermi di quanti dolci mangio.

Quindi sono andato al seminario. Ho ascoltato. Sono rimasto impressionato. Ho riscritto il menu disintossicante consigliato e sono tornato a casa determinato. Il menu comprendeva zuppe, verdure bollite, frullati e cocktail. "Niente di complicato", ho deciso. E avrebbe dovuto iniziare dal lunedì successivo. Ma è arrivato martedì e stavo ancora esplorando il supermercato in cerca di sedano. Mercoledì mi sono preparato mentalmente. E giovedì mattina ero troppo pigro per fare un frullato. La mia disintossicazione è finita prima di iniziare. Avevo quasi perso la speranza, ma all'improvviso ho ricevuto un'offerta per seguire un corso WowDetox di 5 giorni, che fornisce tutti i frullati, i cocktail e le miscele già pronti.

E ho iniziato subito lunedì.

Solo che ho dimenticato di tenere conto che il prossimo lunedì era post-Pasquale. E quando tutti intorno si rimpinzavano di dolci pasquali, li guardavo in lacrime.

Il corriere è arrivato esattamente alle 8 del mattino, come concordato. Prima di tutto ho scattato una foto dei miei cocktail WowDetox, ho gioito del terreno fertile per le foto di Instagram e ho bevuto un frullato. “Gustoso, brillante, giovane!” — Non ho avuto nemmeno il tempo di pensare al fatto che potessero esserci delle difficoltà. Dopotutto, devi bere succhi ogni ora e mezza. 8 succhi al giorno. Utilizzando alcuni semplici calcoli, ho pensato che non avrei sofferto la fame. E si sedette aspettando il secondo cocktail.

Per nostra sfortuna, quel giorno siamo andati nella natura. Io, con un frullato in borsa, dovevo guardare le persone che ingoiavano carne grigliata in bocca e mangiavano pane e ketchup. “Dio, a cosa stavo pensando? Perché ora?" - e alla fine del primo giorno sono emersi tutti i miei atteggiamenti psicologici nei confronti del cibo. Ad un certo punto, mi sentivo come se avessi rinunciato al cibo per sempre. E il primo giorno di sera ho perso un po' la pazienza e ho calpestato il panino.

Bruciando di vergogna, martedì andai a lavorare. E se non fosse stato per le continue torte di compleanno in cucina, forse non mi sarei accorta che invece dei pancake a pranzo stavo bevendo un cocktail di spinaci. Il secondo e il terzo giorno ho sviluppato l'abitudine di bere succhi e la sensazione di fame è scomparsa.

Nei commenti ai miei post su WowDetox, gli amici hanno scritto commenti comprensivi e spaventosi sui pericoli di una tale disintossicazione. Mercoledì sera cominciai perfino a preoccuparmi di svenire per la fame. Ma le mie condizioni non sono mai state vicine allo svenimento. Giovedì e venerdì (se non fosse stato per le torte) sono passati tranquilli. Quella tanto attesa leggerezza nel corpo è arrivata. I contorni degli addominali sono migliorati, la pancia è diventata perfettamente piatta anche nello stato più rilassato. E, cosa più importante, la dipendenza dal cibo che avevo prima è scomparsa!

Il programma WowDetox di 5 giorni è stato per me la chiave per rivedere le mie abitudini alimentari generali. All'improvviso mi sono reso conto di quanto fosse negativo il mio eccesso di cibo serale. Questa volta in vacanza, con un ricco buffet, non mi sono concessa di mangiare come al solito primo-secondo-dolce, ma mi sono limitata ad una cosa. Dopo una pulizia così grandiosa, c'era il desiderio di mantenere freschezza e leggerezza nel corpo. Vorrei essere più attenta a cosa mangio e quanto.

Ho capito che seguire un programma di disintossicazione una volta non era sufficiente. È importante portare nutrimento