アルギッド

アルギッドはレクソマニアで、ラテン語で「冷たい」を意味します。しかし、アルジドとは何ですか、そしてなぜそれが必要なのでしょうか?アルギッドは、化学物質や保存料を使用せずに天然アイスクリームを製造する方法です。この方法は何年も前にイタリアで発明されましたが、他の国でも普及し始めたのは最近です。

アルギッドは次のようになります。ミルクアイスクリームを氷水と混ぜて、冷蔵庫に一晩入れます。冷凍過程で氷が自然に結晶化するため、アイスクリームを長期間保存しても味が損なわれません。

もちろん、このタイプの製造には、風味を数か月間保存できるなど、従来のアイスクリーム製造方法に比べて多くの利点があります。さらに、algid を使用すると、さまざまな種類の牛乳を調製に使用できるため、味を試す機会がさらに広がります。ただし、天然アイスクリームの製造はかなり複雑なプロセスであり、特定の知識とスキルが必要であることは注目に値します。したがって、この方法を使用して独自のアイスクリームを作ろうとする場合は、期待どおりの結果が得られない可能性があることに注意してください。