自分の体を大切にすること。栄養
今、自分の健康に気をつけていれば、将来的にはその恩恵を受けるだけです。通常の日常活動: 食事、運動、休息、仕事、睡眠は健康的なライフスタイルの主な要素です。そして、これを現実にするかどうかはあなた次第です。
栄養
健康的なライフスタイルは健康的な食事から始まります。適切な食事とは、人体の機能、成長、発達、回復を確実にするバランスの取れた食事です。正しく食事をし、健康であれば、私たちはいつもより快適で幸せを感じます。
健康的でバランスの取れた食事には、パン、シリアル、ジャガイモ、乳製品、肉、魚、野菜、果物などの基本的な食品が毎日の食事に含まれていることが必要です。
消費されるほとんどすべての食物は栄養素の混合物であり、さまざまな量の砂糖、デンプン、繊維、脂肪、タンパク質、無機塩、炭水化物、ビタミン、水で構成されています。
ただし、栄養素が何であるか、それが体でどのように使用されるかを知る必要があります。
一方、私たちの多くは塩分、糖分、脂肪分が非常に多い食べ物を食べており、逆に繊維質や水分が不足しています。
しかし、食事中の繊維の存在は非常に重要です。黒パンや野菜には食物繊維が豊富に含まれています。脂肪の多い食品を長期間食べると、人体のアテローム性動脈硬化の進行に寄与し、塩分、脂肪、コレステロールの含有量が低減された食品を食べると、特定の病気の予防に役立ちます。
バランスの良い食生活を意識して商品を選ぶために、身近なデータを参考にすることをおすすめします。
「体の栄養素の利用」
栄養素: 炭水化物:でんぷん、砂糖、繊維。
例: • シリアル、パン、米、パスタ、シリアル • 野菜(トウモロコシ、ジャガイモ、果物(バナナ、ベリー)) • 蜂蜜
それらが体でどのように使われるか: • 体の機能にエネルギーを供給する • 脂肪の蓄積を促進する • 消化を助ける • 便秘を防ぐ
栄養素: 脂肪: 動物由来
例:• 動物油、チーズ、脂肪の多い肉、落花生
身体による使用方法: • エネルギーを供給します。体の細胞を作る材料となる
栄養素: 植物性脂肪
例:• ひまわり、とうもろこし、オリーブ油(植物油)
体内での使用方法: • 脂肪の蓄積を促進する
栄養素: タンパク質
例: 肉、鶏肉、魚、卵、豆、牛乳、ケフィア、チーズ、ナッツ
それらが体でどのように使用されるか: • 体の細胞を構築するための材料として機能します。 • 体内の総水分の形成に必要です。 • 体内の化学プロセスに貢献します。エネルギーを供給します。感染に対する保護を提供する
栄養素 ミネラル:カルシウム、鉄、リン
例: • 野菜: でんぷん質、緑、黄色、またはオレンジ色
体内での使用方法: • 体の細胞を構築し、完全な状態を維持するための材料として機能します。
栄養素: ビタミン: A、B、C、D、E、K
例: • 乳製品: 牛乳、ヨーグルト • 牛肉、子羊肉、レバー
体内での使用方法: • 体内全体の水分の形成に必要
• 体内の化学プロセスを促進します。 • 感染に対する保護を提供します。
栄養素:水分(1日の摂取量は1000~1500ml)
例: • 液体の摂取 (ジュース、スープ、お茶、コーヒー) • 新鮮な野菜と果物
体内での使用方法: • 体内の化学プロセスを促進します。 • 体の細胞を構築するための材料として機能します。
毎日従うことが推奨される基本的なルールは次のとおりです。
• 赤身の子羊肉または牛肉の最低 2 ~ 3 個の基準(肉の場合は 60 ~ 100 グラム、または魚または鶏肉の場合は 120 グラムが最低基準の 1 つ)。
• 乳製品の最低基準 2 ~ 3 つ(最低基準 1 つは、牛乳 300 ml、チーズ 40 g、ヨーグルト 200 g です)。
• 最小量の果物 2 ~ 4 個。
• C—野菜の 5 つの最低基準(葉物野菜、オレンジ色または黄色、でんぷん質)。
• 最低量の粉砕穀物製品 6 ~ 11 個(最低量は、パン 1 枚、オートミール 1 カップ、または調理済みの米 0.5 カップ、または調理済みのパスタ 1 カップ)。
適切な水分摂取も非常に重要です。 1日の必要量は1000~1500mlです。水の消費量は、労働条件、行われる作業の種類、個人の体質によって主に決まります。
健康を維持し、アクティブなライフスタイルを確保するために食べ物から摂取する必要があるエネルギーの量は人によって異なります。たとえば、子供たちは成長し、活動し、感染症と戦うためにより多くのエネルギーを必要とします。年齢とともに成長が止まるため、エネルギー消費量は減少します。妊娠中は、上記の 5 つの主要な食品グループに含まれるタンパク質、ビタミン、ミネラル塩の量を増やすことが推奨されます。授乳期間中は、牛乳の摂取量を増やし、より多くの野菜や果物を食べる必要があります。 60歳以上になると代謝が鈍くなるため、高齢者は、塩分だけでなく辛いものや脂肪分の多い食べ物を食事から大幅に減らすか完全に排除し、果物や野菜を好むようにすることをお勧めします。アテローム性動脈硬化症(血管内の脂肪沈着)に苦しんでいる人は、黒パン、そば、ビートなどの繊維が豊富な食品をより多く摂取する必要があります。
いつもの食事をやめるのは必ずしも難しいことではありません。主な目標は、塩分、脂肪、コレステロールを減らすことです。