Jeśli teraz zadbasz o swoje zdrowie, przyniesie Ci to jedynie korzyści w przyszłości. Normalne codzienne czynności: jedzenie, ćwiczenia, odpoczynek, praca i spanie to główne elementy zdrowego stylu życia. I od Ciebie zależy, czy stanie się to rzeczywistością.
Odżywianie
Zdrowy styl życia zaczyna się od zdrowej diety. Prawidłowa dieta to zbilansowana dieta, która zapewnia funkcjonowanie, wzrost, rozwój i odnowę organizmu człowieka. Zawsze czujemy się bardziej komfortowo i szczęśliwsi, jeśli odżywiamy się prawidłowo i jesteśmy zdrowi.
Zdrowa, zbilansowana dieta wymaga obecności w codziennej diecie podstawowych produktów spożywczych: pieczywa, płatków zbożowych, ziemniaków, nabiału, mięsa, ryb, warzyw i owoców.
Prawie cała spożywana żywność jest mieszaniną składników odżywczych, to znaczy składa się z różnej ilości cukru, skrobi, błonnika, tłuszczów, białek, soli mineralnych, węglowodanów, witamin i wody.
Trzeba jednak wiedzieć, czym jest dany składnik odżywczy i w jaki sposób organizm go wykorzystuje.
Tymczasem wielu z nas je żywność o dużej zawartości soli, cukru i tłuszczu, i odwrotnie, nie ma wystarczającej ilości błonnika i płynów.
Bardzo ważna jest jednak obecność błonnika w diecie. Bogatymi źródłami błonnika są ciemne pieczywo i warzywa. Długotrwałe spożywanie tłustych potraw przyczynia się do rozwoju procesów miażdżycowych w organizmie człowieka, a spożywanie żywności o obniżonej zawartości soli, tłuszczu i cholesterolu pomaga zapobiegać niektórym chorobom.
Aby świadomie wybierać produkty do odpowiednio zbilansowanej diety, polecamy zapoznać się z danymi, z którymi możesz się zapoznać.
„Wykorzystanie składników odżywczych przez organizm”
Składniki odżywcze: Węglowodany: skrobia, cukier i błonnik.
Przykład: • Płatki zbożowe, chleb, ryż, makaron, płatki zbożowe • Warzywa (kukurydza, ziemniaki i owoce (banany, jagody)) • Miód
Jak są wykorzystywane przez organizm: • dostarczają energii do funkcjonowania organizmu • sprzyjają gromadzeniu się tłuszczu • wspomagają trawienie • zapobiegają zaparciom

Składniki odżywcze: Tłuszcze: pochodzenia zwierzęcego
Przykład: • Olej zwierzęcy, ser, tłuste mięso, orzeszki ziemne
Jak są wykorzystywane przez organizm: • Dostarczają energii. Służyć jako materiał do budowy komórek organizmu

Składniki odżywcze: Tłuszcze roślinne
Przykład: • Słonecznik, kukurydza, oliwa z oliwek (olej roślinny)
Jak są wykorzystywane przez organizm: • Wspomagają gromadzenie się tłuszczu

Składniki odżywcze: białka
Przykład: Mięso, kurczaki, ryby, jajka, fasola, mleko, kefir, ser, mielone orzechy
Jak są wykorzystywane przez organizm: • służą jako materiał do budowy komórek organizmu • są niezbędne do tworzenia całkowitej wody w organizmie • biorą udział w procesach chemicznych zachodzących w organizmie. Dostarczaj energii. Zapewnij ochronę przed infekcją

Składniki odżywcze Minerały: wapń, żelazo, fosfor
Przykład: • Warzywa: skrobiowe, zielone, żółte lub pomarańczowe
Jak są wykorzystywane przez organizm: • Służą jako materiał do budowy komórek organizmu i utrzymania ich pełnej kondycji

Składniki odżywcze: Witaminy: A, B, C, D, E, K
Przykład: • Produkty mleczne: mleko, jogurt • Wołowina, jagnięcina, wątroba
Jak są wykorzystywane przez organizm: • Niezbędne do tworzenia całkowitej wody w organizmie
• Promuj procesy chemiczne w organizmie. • Zapewnij ochronę przed infekcją.

Składniki odżywcze: Woda (dzienna wartość to 1000 - 1500 ml)
Przykład: • Spożywane płyny (sok, zupa, herbata, kawa) • Świeże warzywa i owoce
Jak są wykorzystywane przez organizm: • Wspomagają procesy chemiczne w organizmie. • Służyć jako materiał do budowy komórek ciała.

Oto podstawowa zasada, której zaleca się przestrzegać codziennie:
• 2-3 minimalne normy chudej jagnięciny lub wołowiny (1 minimalna norma to 60-100 gramów mięsa lub 120 gramów mięsa rybnego lub kurczaka).
• 2-3 minimalne normy produktów mlecznych (1 minimalna norma to 300 ml mleka lub 40 g sera lub 200 g jogurtu).
• 2-4 minimalne ilości owoców.
• C – 5 minimalnych norm dla warzyw (zielone liściaste, pomarańczowe lub żółte, skrobiowe).
• 6-11 minimalnych ilości przemiału zbożowego (1 minimalna ilość to 1 kromka chleba lub 1 szklanka płatków owsianych lub 0,5 szklanki gotowanego ryżu lub 1 szklanka ugotowanego makaronu).
Duże znaczenie ma także odpowiednie spożycie płynów. Dzienne zapotrzebowanie wynosi 1000-1500 ml. Zużycie wody w dużej mierze zależy od warunków pracy, rodzaju wykonywanej pracy i indywidualnej budowy ciała.
Ilość energii, jaką człowiek musi pozyskać z pożywienia, aby zachować zdrowie i prowadzić aktywny tryb życia, jest różna w zależności od osoby. Na przykład dzieci potrzebują więcej energii, aby rosnąć, być aktywne i zwalczać infekcje. Wydatek energetyczny zmniejsza się wraz z wiekiem, gdy wzrost się zatrzymuje. W czasie ciąży zaleca się zwiększenie ilości białka, witamin i soli mineralnych zawartych w pięciu głównych grupach żywności wymienionych powyżej. W okresie karmienia należy zwiększyć ilość spożywanego mleka oraz spożywać więcej warzyw i owoców. W wieku 60 lat i więcej metabolizm staje się mniej intensywny, dlatego osobom starszym zaleca się znaczne ograniczenie lub całkowite wyeliminowanie ze swojej diety potraw pikantnych i tłustych, a także soli, preferując owoce i warzywa. Osoby cierpiące na miażdżycę (odkładanie się tłuszczu w naczyniach krwionośnych) powinny spożywać więcej pokarmów bogatych w błonnik, takich jak ciemne pieczywo, kasza gryczana i buraki.
Rezygnacja ze zwykłej diety niekoniecznie jest trudna. Głównym celem jest spożywanie mniejszej ilości soli, tłuszczu i cholesterolu.