Péče o vlastní tělo. Výživa

Pokud se o své zdraví budete starat nyní, budete z toho v budoucnu jen těžit. Běžné denní činnosti: jídlo, cvičení, odpočinek, práce a spánek jsou hlavními složkami zdravého životního stylu. A je jen na vás, abyste to učinili skutečností.
Výživa
Zdravý životní styl začíná zdravou stravou. Správná strava je vyvážená strava, která zajišťuje fungování, růst, vývoj a obnovu lidského těla. Vždy se cítíme pohodlněji a šťastnější, když jíme správně a jsme zdraví.
Zdravá a vyvážená strava vyžaduje přítomnost základních potravin v každodenní stravě: chléb, obiloviny, brambory, mléčné výrobky, maso, ryby, zelenina a ovoce.
Téměř veškerá konzumovaná strava je směsí živin, to znamená, že se skládá z různého množství cukru, škrobu, vlákniny, tuků, bílkovin, minerálních solí, sacharidů, vitamínů a vody.
Je však nutné vědět, co je to živina a jak ji tělo využívá.
Mezitím mnozí z nás jí potraviny, které mají velmi vysoký obsah soli, cukru a tuku, a naopak nedostatek vlákniny a tekutin.
Přítomnost vlákniny ve stravě je však velmi důležitá. Bohatým zdrojem vlákniny je tmavý chléb a zelenina. Dlouhodobá konzumace tučných jídel přispívá k rozvoji aterosklerotických procesů v lidském těle a konzumace potravin se sníženým obsahem soli, tuku a cholesterolu pomáhá předcházet některým onemocněním.
Abyste si vědomě vybírali produkty pro správně vyváženou stravu, doporučujeme vám vycházet z údajů, se kterými se můžete seznámit.
"Využití živin tělem"
Živiny: Sacharidy: škrob, cukr a vláknina.
Příklad: • Obiloviny, chléb, rýže, těstoviny, cereálie • Zelenina (kukuřice, brambory a ovoce (banány, bobule) • Med
Jak je tělo využívá: • poskytují energii pro fungování těla • podporují hromadění tuku • napomáhají trávení • předcházejí zácpě

Živiny: Tuky: živočišného původu
Příklad:• Živočišný olej, sýr, tučné maso, podzemnice olejná
Jak je tělo využívá: • Poskytují energii. Slouží jako materiál pro stavbu tělesných buněk

Živiny: Rostlinné tuky
Příklad:• slunečnicový, kukuřičný, olivový olej (rostlinný olej)
Jak je tělo využívá: • Podporují hromadění tuku

Živiny: Bílkoviny
Příklad: Maso, kuřata, ryby, vejce, fazole, mléko, kefír, sýr, mleté ​​ořechy
Jak jsou tělem využívány: • slouží jako materiál pro stavbu tělesných buněk • jsou nezbytné pro tvorbu celkové vody v těle • přispívají k chemickým procesům v těle. Poskytněte energii. Zajistěte ochranu před infekcí

Živiny Minerály: vápník, železo, fosfor
Příklad: • Zelenina: škrobová, zelená, žlutá nebo oranžová
Jak je tělo využívá: • Slouží jako materiál pro stavbu tělesných buněk a udržení jejich plné kondice

Živiny: Vitamíny: A, B, C, D, E, K
Příklad: • Mléčné výrobky: mléko, jogurt • Hovězí, jehněčí, játra
Jak je tělo využívá: • Nezbytné pro tvorbu celkové tělesné vody
• Podporovat chemické procesy v těle. • Zajistěte ochranu před infekcí.

Živiny: Voda (denně 1000 - 1500 ml)
Příklad: • Spotřebované tekutiny (džus, polévka, čaj, káva) • Čerstvá zelenina a ovoce
Jak je tělo využívá: • Podporují chemické procesy v těle. • Slouží jako materiál pro stavbu tělesných buněk.

Zde je základní pravidlo, které se doporučuje dodržovat každý den:
• 2-3 minimální normy libového jehněčího nebo hovězího masa (1 minimální norma je 60-100 gramů masa nebo 120 gramů rybího nebo kuřecího masa).
• 2-3 minimální normy mléčných výrobků (1 minimální norma je 300 ml mléka nebo 40 g sýra nebo 200 g jogurtu).
• 2-4 minimální množství ovoce.
• C—5 minimálních standardů pro zeleninu (listová, oranžová nebo žlutá, škrobová).
• 6-11 minimálních množství mletých obilných výrobků (1 minimální množství je 1 kousek chleba nebo 1 šálek ovesných vloček nebo 0,5 šálku vařené rýže nebo 1 šálek vařených těstovin).
Velký význam má také správný příjem tekutin. Denní potřeba je 1000-1500 ml. Spotřeba vody je do značné míry dána pracovními podmínkami, typem vykonávané práce a individuální konstitucí.
Množství energie, kterou člověk potřebuje získat z jídla, aby si udržel zdraví a zajistil aktivní životní styl, se liší od člověka k člověku. Děti například potřebují více energie, aby mohly růst, být aktivní a bojovat s infekcemi. Výdej energie klesá s věkem, jak se zastavuje růst. Během těhotenství se doporučuje zvýšit množství bílkovin, vitamínů a minerálních solí obsažených v pěti hlavních skupinách potravin uvedených výše. Během období krmení byste měli zvýšit množství konzumovaného mléka a jíst více zeleniny a ovoce. Ve věku 60 let a více se metabolismus stává méně intenzivním, proto se starším lidem doporučuje výrazně omezit nebo úplně vyloučit kořeněná a tučná jídla a také sůl ze svého jídelníčku a dát přednost ovoci a zelenině. Ti, kteří trpí aterosklerózou (ukládání tuku v cévách), by měli konzumovat více potravin bohatých na vlákninu, jako je tmavý chléb, pohanka a červená řepa.
Vzdát se obvyklé stravy nemusí být nutně obtížné. Hlavním cílem je jíst méně soli, tuku a cholesterolu.