Nếu bạn chăm sóc sức khỏe của mình bây giờ, bạn sẽ chỉ được hưởng lợi từ nó trong tương lai. Các hoạt động bình thường hàng ngày: ăn uống, tập thể dục, nghỉ ngơi, làm việc và ngủ là những thành phần chính của lối sống lành mạnh. Và việc biến điều này thành hiện thực là tùy thuộc vào bạn.
Dinh dưỡng
Một lối sống lành mạnh bắt đầu bằng một chế độ ăn uống lành mạnh. Một chế độ ăn uống hợp lý là một chế độ ăn uống cân bằng, đảm bảo hoạt động, tăng trưởng, phát triển và phục hồi của cơ thể con người. Chúng ta luôn cảm thấy thoải mái và hạnh phúc hơn nếu ăn uống đúng cách và khỏe mạnh.
Một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh đòi hỏi phải có sự hiện diện của các loại thực phẩm cơ bản trong chế độ ăn hàng ngày: bánh mì, ngũ cốc, khoai tây, các sản phẩm từ sữa, thịt, cá, rau và trái cây.
Hầu như tất cả thực phẩm tiêu thụ là hỗn hợp các chất dinh dưỡng, nghĩa là nó bao gồm các lượng đường, tinh bột, chất xơ, chất béo, protein, muối khoáng, carbohydrate, vitamin và nước khác nhau.
Tuy nhiên, cần phải biết chất dinh dưỡng là gì và cơ thể sử dụng nó như thế nào.
Trong khi đó, nhiều người trong chúng ta ăn những thực phẩm chứa rất nhiều muối, đường, chất béo và ngược lại, không có đủ chất xơ và chất lỏng.
Tuy nhiên, sự hiện diện của chất xơ trong chế độ ăn uống là rất quan trọng. Nguồn chất xơ phong phú bao gồm bánh mì nâu và rau. Ăn thực phẩm béo trong thời gian dài góp phần phát triển quá trình xơ vữa động mạch trong cơ thể con người và ăn thực phẩm có hàm lượng muối, chất béo và cholesterol giảm giúp ngăn ngừa một số bệnh.
Để lựa chọn một cách có ý thức các sản phẩm cho chế độ ăn uống cân bằng hợp lý, chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo dữ liệu mà bạn có thể tự làm quen.
"Việc sử dụng chất dinh dưỡng của cơ thể"
Chất dinh dưỡng: Carbohydrate: tinh bột, đường và chất xơ.
Ví dụ: • Ngũ cốc, bánh mì, gạo, mì ống, ngũ cốc • Rau (ngô, khoai tây và trái cây (chuối, quả mọng)) • Mật ong
Cơ thể sử dụng chúng như thế nào: • cung cấp năng lượng cho hoạt động của cơ thể • thúc đẩy tích tụ chất béo • hỗ trợ tiêu hóa • ngăn ngừa táo bón

Chất dinh dưỡng: Chất béo: nguồn gốc động vật
Ví dụ:+ Dầu động vật, phô mai, thịt mỡ, lạc
Cơ thể sử dụng chúng như thế nào: • Cung cấp năng lượng. Làm nguyên liệu để xây dựng tế bào cơ thể

Chất dinh dưỡng: Chất béo thực vật
Ví dụ: • Hướng dương, ngô, dầu ô liu (dầu thực vật)
Cơ thể sử dụng chúng như thế nào: • Thúc đẩy quá trình tích tụ mỡ

Chất dinh dưỡng: Protein
Ví dụ: Thịt, gà, cá, trứng, đậu, sữa, kefir, phô mai, hạt lạc
Cơ thể sử dụng chúng như thế nào: • dùng làm nguyên liệu để xây dựng tế bào cơ thể • cần thiết cho sự hình thành tổng lượng nước trong cơ thể • góp phần vào các quá trình hóa học trong cơ thể. Cung cấp năng lượng. Cung cấp sự bảo vệ chống lại nhiễm trùng

Chất dinh dưỡng Khoáng chất: canxi, sắt, phốt pho
Ví dụ: • Rau: có tinh bột, xanh, vàng hoặc cam
Cơ thể sử dụng chúng như thế nào: • Làm nguyên liệu để xây dựng các tế bào cơ thể và duy trì tình trạng đầy đủ của chúng

Chất dinh dưỡng: Vitamin: A, B, C, D, E, K
Ví dụ: • Sản phẩm từ sữa: sữa, sữa chua • Thịt bò, thịt cừu, gan
Cơ thể sử dụng chúng như thế nào: • Cần thiết cho việc hình thành tổng lượng nước trong cơ thể
• Thúc đẩy các quá trình hóa học trong cơ thể. • Cung cấp sự bảo vệ chống nhiễm trùng.

Chất dinh dưỡng: Nước (giá trị hàng ngày là 1000 - 1500 ml)
Ví dụ: • Chất lỏng tiêu thụ (nước trái cây, súp, trà, cà phê) • Rau và trái cây tươi
Cơ thể sử dụng chúng như thế nào: • Thúc đẩy các quá trình hóa học trong cơ thể. • Làm nguyên liệu để xây dựng tế bào cơ thể.

Đây là một quy tắc cơ bản được khuyến khích tuân theo hàng ngày:
• 2-3 định mức tối thiểu thịt cừu hoặc thịt bò nạc (1 định mức tối thiểu là 60-100 gam thịt hoặc 120 gam thịt cá hoặc thịt gà).
• 2-3 định mức tối thiểu các sản phẩm từ sữa (1 định mức tối thiểu là 300 ml sữa hoặc 40 g phô mai hoặc 200 g sữa chua).
• Số lượng tối thiểu 2-4 quả.
• C—5 tiêu chuẩn tối thiểu đối với rau (rau xanh, cam hoặc vàng, nhiều tinh bột).
• Tối thiểu 6-11 lượng sản phẩm ngũ cốc xay (1 lượng tối thiểu là 1 miếng bánh mì hoặc 1 chén bột yến mạch hoặc 0,5 chén cơm hoặc 1 chén mì ống đã nấu chín).
Lượng chất lỏng thích hợp cũng có tầm quan trọng lớn. Nhu cầu hàng ngày là 1000-1500 ml. Lượng nước tiêu thụ phần lớn được quyết định bởi điều kiện làm việc, loại công việc được thực hiện và thể trạng cá nhân.
Lượng năng lượng mà một người cần nhận được từ thực phẩm để duy trì sức khỏe và đảm bảo lối sống năng động là khác nhau tùy theo từng người. Ví dụ, trẻ em cần nhiều năng lượng hơn để phát triển, năng động và chống lại nhiễm trùng. Tiêu hao năng lượng giảm theo độ tuổi khi quá trình tăng trưởng dừng lại. Khi mang thai, nên tăng cường bổ sung lượng protein, vitamin và muối khoáng có trong 5 nhóm thực phẩm chính kể trên. Trong thời gian bú, bạn nên tăng lượng sữa tiêu thụ và ăn nhiều rau củ, trái cây. Ở độ tuổi 60 trở lên, quá trình trao đổi chất trở nên kém mãnh liệt hơn, vì vậy người lớn tuổi nên giảm đáng kể hoặc loại bỏ hoàn toàn thức ăn cay và béo, cũng như muối khỏi chế độ ăn uống của họ, ưu tiên trái cây và rau quả. Những người bị xơ vữa động mạch (chất béo tích tụ trong mạch máu) nên tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu chất xơ như bánh mì nâu, kiều mạch và củ cải đường.
Từ bỏ chế độ ăn uống thông thường của bạn không hẳn là khó khăn. Mục tiêu chính là ăn ít muối, chất béo và cholesterol.