痩せるためにはどんなパンを食べるべきですか？

パンを完全に拒否すると何が起こるか知っていますか？まず、うつ病、短気、疲労、自分自身への不満。穀物は、神経系の機能を調節し、ストレスから身を守るビタミンBの主な供給源の1つであるためです。
第二に、便障害を引き起こし、その結果、体の中毒につながります。ご存知のとおり、パンには腸の運動性を改善する繊維が含まれています。そして第三に、パン屋の通路を無視すると、筋肉の弛緩、セルライト、皮膚のたるみにつながる可能性があります。レンガやバーはタンパク質と一部の必須アミノ酸（そのほとんどは小麦製品に含まれています）の優れた供給源であるためです。一般に、パンを食べる必要がありますが、アメリカの栄養士によると、1日あたり100 gは適量です。パンに含まれる複雑な炭水化物が満腹感を長時間持続させ、太ももに蓄積されないため、このような量を摂取しても太ることはありません。

ローフかボロディンスキーか？
ただし、すべてのパンが同じように作られているわけではありません。パン屋に行くときは、スライスしたパン、カリカリのフランスパン、白いレンガ、ロールパン、マフィン、さらには黒い「ダルニツキー」も避けてください。これらはすべて、精製された高級小麦粉（濃い色 - ライ麦と組み合わせたもの）から作られています。栄養素が残らない。これらの品種の炭水化物は「単純」で、すぐにブドウ糖に分解され、消費される時間がなく、腰、膝、お尻などの脂肪の蓄積に蓄積され始めます。太らないようにするには、全粒粉パンかふすま入りのパンを探しましょう。パンは健康的な未精製の穀物（殻と胚芽も含む）から作られた全粒粉から焼きますが、場合によっては後者を加えます（たとえば、「8グレイン」）。 。この種のパンだけがミネラル、ビタミン、食物繊維を含んでいます。有名な「ボロディンスキー」は、間違いなく健康的なカテゴリーには含まれていませんが、急いでメニューから外さないでください。主にライ麦粉と二級小麦を組み合わせて作られ、コリアンダー、キャラウェイシード、またはアニスが振りかけられています。

薬膳サンド
健康上の問題がある場合は、パンの種類を選ぶときに特に注意する必要があります。たとえば、糖尿病に苦しむ人々のために、炭水化物含有量を減らし、ソルビトールまたはキシリトール（タンパク質 - 小麦、タンパク質 - ふすま）を使用して製品が製造されます。腎臓病がある場合は、塩を含まないパン（酸塩、皮をむいた無塩）を購入することをお勧めします。甲状腺疾患があり、食事にヨウ素が不足している場合は、ヨウ化カリウムまたは海藻を強化した製品を使用することをお勧めします。胃の病気に苦しむ人のために酸味の少ないパンを作り、タンパク質の代謝が低下している人のためにタンパク質を含まないパンを作ります。自分は絶対に健康だと思っている人でも、予防のためにビタミン、微量元素、多量元素が豊富に含まれたパンを食べるのは害にはなりません。そして、ドライフルーツ、ナッツ、種子、その他のお菓子が入ったレンガを買うことを恐れないでください。もちろん、それらの総カロリー量は高くなりますが、このエネルギーは高品質です。それは利益をもたらし、完全に吸収されます。

酵母なし
最近、自分の健康と体型に気を配る多くの女の子が、イーストフリーのパンがほぼすべての病気の万能薬であると考え始めています。これは本当に便利な製品ですが、理想化すべきではありません。かつて、アメリカの栄養士ハワード・ヘイは、焼き菓子、クワス、ビール、発酵乳製品など、酵母を使った料理を食べるのは一般的に危険であるという考えを提唱しました。同氏は、現代人の胃粘膜は抗生物質、薬物、ストレスによって損傷しており、これが難治性の真菌性疾患の蔓延につながり、イーストフードは状況を悪化させるだけだと述べた。ヘイの考えは栄養士の間で大々的な支持を得られなかったが、その中にはある程度の真実も含まれており、したがって深刻な薬物治療（肺炎、膀胱炎、