Vitaminetekort in de lente: de tekenen en controlemethoden
De lente is een tijd voor wandelingen, een goed humeur en de eerste warme zon. En ook... in maart en april kunnen we overvallen worden door een depressie, getroffen worden door een verkoudheid, of er kunnen fouten in ons uiterlijk verschijnen. Dit zijn allemaal tekenen van een vitaminetekort, dat het leven sinds het einde van de winter achtervolgt en verpest. Dus, wat zijn de tekenen ervan en hoe ermee om te gaan?
Peeling van de huid
Is het u opgevallen dat de huid van uw gezicht en handen begint te vervellen en dat uw lichaam strak en droog aanvoelt? Dit zijn tekenen dat uw lichaam een tekort heeft aan meervoudig onverzadigde vetzuren (vitamine F), vitamine A en bètacarotenen. Om van deze problemen af te komen, in het bijzonder om het tekort aan vitamine F aan te vullen, consumeer je 1-2 eetlepels. een dag plantaardige olie - zonnebloem-, olijf- of lijnzaad, maar ook gestoomde of gebakken in folie vis van vette en halfvette variëteiten - haring, forel, tonijn, zalm, verwen jezelf vaker met walnoten, amandelen, zonnebloempitten. Vitamine A wordt aangetroffen in eieren, lever, melk en bètacaroteen kan worden aangetroffen in wortels, sla, sinaasappels en peterselie.
Aanwezigheid van blauwe plekken
Heeft u een zeer gevoelige huid en zijn blauwe plekken veel voorkomende vlekken op uw lichaam? En de laatste tijd beginnen ze vaker te verschijnen, zelfs met de minste impact op de huid, en gaan ze lange tijd niet weg? Deze factoren geven aan dat u een tekort heeft aan vitamine C en P (bioflavonoïden), evenals aan antioxidanten. Om van deze symptomen af te komen, eet u voedsel dat verrijkt is met vitamine C: kool, citrusvruchten, groenten, appels, verse bessen. Vitamine P vind je in dezelfde citrusvruchten, groene thee, sla, kool, peterselie, appels, boekweit en walnoten. Nogmaals, je kunt het gebrek aan antioxidanten aanvullen met citrusvruchten, maar ook met bieten, kool, paprika, uien, appels en bananen.
Gebarsten lippen
Als uw lippen voortdurend barsten, schilferen, ontstoken zijn of er zakken in uw mondhoeken verschijnen, geeft dit aan dat het lichaam vitamine B nodig heeft. En deze komen het meest voor in granen, met name boekweit, rijst en havermout, brood, melk, vlees, bonen, kool.
Oogproblemen
Heeft u het gevoel dat uw gezichtsvermogen is verslechterd, dat uw ogen pijn beginnen te doen en dat er bloedvaten zichtbaar zijn geworden op het wit? Dit suggereert dat je het tekort aan vitamine A en B6, evenals bètacaroteen, moet compenseren. We hebben het al gehad over de bronnen van vitamine A en bètacaroteen, maar B6 kan gemakkelijk worden gevonden in bananen, peulvruchten, boekweit, gerst en gerst, vlees, vis, aardappelen, eieren en walnoten.
Ontsteking van het tandvlees
Bloedend tandvlees, ontstekingen en gebitsproblemen kunnen erop duiden dat je een tekort aan vitamine C hebt. We hebben hierboven vermeld welke voedingsmiddelen de meeste vitamine C bevatten.