Wiosenny niedobór witamin: jego objawy i metody kontroli
Wiosna to czas spacerów, dobrego nastroju i pierwszych ciepłych promieni słońca. A poza tym… już w marcu-kwietniu może nas dopaść depresja, dopaść przeziębienie, mogą pojawić się błędy w wyglądzie. To wszystko oznaki niedoboru witamin, który od końca zimy nęka i rujnuje życie. Jakie są więc jego objawy i jak sobie z nimi radzić?
Złuszczanie skóry
Czy zauważyłeś, że skóra na Twojej twarzy i dłoniach zaczęła się łuszczyć, a ciało jest napięte i suche? Są to oznaki, że w Twoim organizmie brakuje wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (witaminy F), witaminy A i beta-karotenów. Aby pozbyć się tych problemów, w szczególności w celu uzupełnienia braku witaminy F, spożywaj 1-2 łyżki. dziennie olej roślinny - słonecznikowy, oliwkowy lub siemię lniane, a także gotowane na parze lub pieczone w folii ryby odmian tłustych i półtłustych - śledź, pstrąg, tuńczyk, łosoś, rozpieszczaj się częściej orzechami włoskimi, migdałami, pestkami słonecznika. Witaminę A można znaleźć w jajach, wątrobie, mleku, a beta-karoten można znaleźć w marchwi, sałacie, pomarańczach i pietruszce.
Obecność siniaków
Masz bardzo delikatną skórę i siniaki to częsty ślad na Twoim ciele? A ostatnio zaczęły pojawiać się coraz częściej, nawet przy najmniejszym wpływie na skórę i nie znikają przez długi czas? Czynniki te wskazują, że brakuje Ci witamin C i P (bioflawonoidów), a także przeciwutleniaczy. Aby pozbyć się tych objawów, jedz pokarmy wzbogacone witaminą C: kapustę, owoce cytrusowe, warzywa, jabłka, świeże jagody. Witaminę P znajdziesz w samych owocach cytrusowych, zielonej herbacie, sałacie, kapuście, pietruszce, jabłkach, kaszy gryczanej i orzechach włoskich. Ponownie braki przeciwutleniaczy można uzupełnić owocami cytrusowymi, a także burakami, kapustą, papryką, cebulą, jabłkami i bananami.
Popękane usta
Jeśli Twoje usta ciągle pękają, łuszczą się, pojawiają się stany zapalne lub w kącikach ust pojawiają się kieszonki, oznacza to, że organizm potrzebuje witamin z grupy B. A najwięcej ich jest w zbożach, zwłaszcza kaszy gryczanej, ryżu i płatkach owsianych, pieczywie, mleku, mięso, fasola, kapusta.
Problemy z oczami
Czy czujesz, że Twój wzrok się pogorszył, oczy zaczęły Cię boleć, a na białkach stały się widoczne naczynia krwionośne? Sugeruje to, że należy uzupełnić braki witamin A i B6, a także beta-karotenu. Mówiliśmy już o źródłach witaminy A i beta-karotenu, ale B6 można łatwo znaleźć w bananach, roślinach strączkowych, kaszy gryczanej, jęczmieniu i jęczmieniu, mięsie, rybach, ziemniakach, jajach i orzechach włoskich.
Zapalenie dziąseł
Krwawienie dziąseł, zapalenie i problemy z zębami mogą wskazywać na brak witaminy C. Wspomnieliśmy powyżej, które pokarmy zawierają najwięcej witaminy C.