Si nei til jodmangel!

Ukraina er et land med høye nivåer av jodmangel blant befolkningen. I høst-vinterperioden blir dette problemet enda mer presserende, siden forkjølelse ofte kommer med forkjølelse, tap av styrke og andre plager forbundet med svekket immunforsvar.

I følge statistikk, i løpet av denne perioden, blir voksne oftere sykemeldt på jobben, faller inn i en tilstand av depresjon og opplever konflikter med kolleger og kjære. Barn har på sin side mer sannsynlighet for å gå glipp av timer på skolen eller i barnehagen på grunn av sykdom, og det er grunnen til at deres faglige prestasjoner blir dårligere. Hva har dette med å gjøre?! Og hvordan kan dette forhindres?

I løpet av høst-vinterperioden blir menneskekroppen aktivt rekonstruert, tilpasset endringer i værforhold. For at dette skal skje så skånsomt og naturlig som mulig, må du gi ham et balansert kosthold, samt et komplett utvalg av næringsstoffer og mikroelementer. Jod inntar en spesiell plass i listen over viktige mikroelementer, som er nødvendig for full funksjon av immunsystemet, så vel som hjernefunksjon, aktiviteten til de endokrine kjertlene, etc. I denne vanskelige perioden er det spesielt viktig å fylle på kostholdet med jodholdige matvarer.

Hovedkildene til jod blant matvarer er: sjøfisk og sjømat, bønner, linser, tang, gulrøtter, løk, grønne bønner, tørkede plommer, etc., samt alle produkter som inneholder jodisert salt.

I dag foretrekker mange matvareprodusenter å legge iodiserte komponenter til produktene sine. Så i butikkhyllene kan du se vann tilsatt jod og til og med chips. Nylig dukket det opp LUX-chips med iodisert salt. I produksjonsprosessen brukes spesielle krydder, som nå inkluderer iodisert salt, produsert i henhold til europeiske kvalitetsstandarder. Dette saltet inneholder 15-25 mg/kg iodisert komponent (KIO3). LUX-chips har en holdbarhet på 9 måneder, hvor iodisert salt ikke mister sine fordelaktige egenskaper.

Å spise chips med iodisert salt alene kan selvfølgelig ikke tilfredsstille en persons behov for jod. Derfor, når du velger et produkt på en supermarkedshylle, les nøye etiketten og gi preferanse til et som inneholder iodisert salt, siden inntak av iodisert salt er den enkleste måten å tilfredsstille kroppens behov for jod. I dette tilfellet er det viktig å følge regelen: "hvis det er salt, så iodisert salt, hvis produktene inneholder salt, så inneholder produktene jodisert salt."

God helse for oss og våre kjære hele året er en verdig motivasjon for å følge en så enkel regel!