Katakan “tidak” pada kekurangan yodium!

Ukraina adalah negara dengan tingkat kekurangan yodium yang tinggi di kalangan penduduknya. Pada periode musim gugur-musim dingin, masalah ini menjadi lebih mendesak, karena pilek sering kali disertai pilek, kehilangan kekuatan, dan penyakit lain yang berhubungan dengan melemahnya sistem kekebalan tubuh.

Menurut statistik, pada periode ini orang dewasa lebih sering mengambil cuti sakit di tempat kerja, mengalami depresi, dan mengalami konflik dengan rekan kerja dan orang yang dicintai. Sebaliknya, anak-anak lebih cenderung tidak masuk kelas di sekolah atau taman kanak-kanak karena sakit, yang menyebabkan prestasi akademik mereka menurun. Apa hubungannya ini?! Dan bagaimana hal ini dapat dicegah?

Selama periode musim gugur-musim dingin, tubuh manusia secara aktif melakukan rekonstruksi, beradaptasi dengan perubahan kondisi cuaca. Agar hal ini terjadi selembut dan sealami mungkin, Anda perlu memberinya makanan seimbang, serta nutrisi dan elemen mikro yang lengkap. Yodium menempati tempat khusus dalam daftar unsur mikro penting, yang diperlukan untuk berfungsinya sistem kekebalan tubuh secara penuh, serta fungsi otak, aktivitas kelenjar endokrin, dll. Selama masa sulit ini, sangat penting untuk mengisi kembali pola makan Anda dengan makanan yang mengandung yodium.

Sumber utama yodium pada produk pangan adalah: ikan laut dan makanan laut, kacang-kacangan, lentil, rumput laut, wortel, bawang bombay, kacang hijau, plum kering, dll, serta semua produk yang mengandung garam beryodium.

Saat ini, banyak produsen makanan lebih suka menambahkan komponen beryodium ke dalam produknya. Jadi di rak-rak toko Anda bisa melihat air dengan tambahan yodium dan bahkan keripik. Baru-baru ini, chip LUX dengan garam beryodium muncul. Dalam proses produksinya digunakan bumbu khusus, yang kini meliputi garam beryodium, diproduksi sesuai standar kualitas Eropa. Garam ini mengandung 15-25 mg/kg komponen beryodium (KIO3). Keripik LUX memiliki umur simpan 9 bulan, di mana garam beryodium tidak kehilangan kualitas manfaatnya.

Tentu saja, mengonsumsi keripik dengan garam beryodium saja tidak dapat memenuhi kebutuhan seseorang akan yodium. Oleh karena itu, ketika memilih produk di rak supermarket, bacalah labelnya dengan cermat dan berikan preferensi pada produk yang mengandung garam beryodium, karena mengonsumsi garam beryodium merupakan cara termudah untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan yodium. Dalam hal ini, penting untuk mematuhi aturan: “jika ada garam, maka garam beryodium, jika produk mengandung garam, maka produk tersebut mengandung garam beryodium”.

Kesehatan yang baik untuk kita dan orang yang kita cintai sepanjang tahun adalah motivasi yang layak untuk mengikuti aturan sederhana ini!