Sunt kosthold som grunnlag for et sunt liv

"Du er hva du spiser," dette er den populære visdommen. Folk ønsker og er interessert i sunn mat, og noen av oss har lenge drømt om å lage en komplett ernæringsplan for oss selv, men kan bare ikke bestemme seg for å gjøre det. I dag kan du se et uendelig antall produkter i supermarkeder, som bare forvirrer forbrukerne, ettersom nye matvarer, mineralvann og kosttilskudd annonseres intensivt. I tillegg er det hyppige tilfeller av salg av utgåtte matvarer av lav kvalitet.

Alle har forskjellig smak – barn liker andre retter enn voksne. Mennesker i voksen alder har andre energibehov enn unge som jobber mye fysisk og driver med idrett. Den tyske ernæringsforeningen Deutschen Gesellschaft für Ernährung eV (DGE) i byen Bonn har utviklet en tredimensjonal ernæringspyramide, som brukes, som de sier, «i de beste husene». Denne modellen er basert på vitenskapelige funn og tar hensyn til de 10 reglene til DGE. Denne modellen ble utviklet i samarbeid med representanter for tjenestene, Federal Ministry of Consumer Protection, samt eksperter og utøvere på området.

Filosofi om sunt kosthold

Matpyramiden viser hvilke matvarer som er mer anbefalt for en person basert på alder og fysisk aktivitet, som grønnsaker, frukt, fisk, magre meieriprodukter, magert kjøtt, rapsolje, drikke og mineralvann. Noen av de anbefalte produktene brukes med hell for sykdommer. Kullsyreholdige drikker, limonade, søtsaker, smør, egg eller fett kjøtt regnes som mindre sunne produkter for et sunt kosthold, noe som faktisk er ganske rettferdig og sant. Olje, som også brukes i behandling av sykdommer, er også på listen over ikke de mest ettertraktede produktene, med mulig unntak av olivenolje. Disse matvarene bør inntas med måte, som anbefalt av DGE. Som på andre områder av livet, er det i ernæring nødvendig å finne det riktige tiltaket som passer for en persons alder, energibehov og helsetilstand. Så, med et riktig valgt sunt kosthold (med eller uten kaloritabell), kan du oppnå ønsket kroppsvekt og opprettholde den i lang tid. I tillegg kan du forhindre forekomsten av sykdommer og ha en veldig positiv innvirkning på forløpet av eksisterende sykdommer. Så spis riktig, tenk at du er det du spiser, og lev et langt, sunt liv.