Najlepsze drinki na aperitif

Celem aperitifu jest poprawa apetytu. Dlatego jako napój przedposiłkowy najlepiej sprawdzają się wina wytrawne i wermuty, a także sok z granatów czy grejpfrutów. Wszystkie napoje zawierające alkohol, kwasy lub ekstrakty ziołowe. W przeciwieństwie do win słodkich radzą sobie znakomicie, bo cukier wręcz przeciwnie, tłumi uczucie głodu.

Dawka aperitifu zależy od mocy napoju i jego rodzaju. Idealnie byłoby to 30-50 gramów koniaku lub 100-150 gramów prosecco, wina wytrawnego lub szampana brut.

Aperitifem łączonym może być wino i sok obok siebie w kieliszkach. Koktajle mieszane to odmiana koktajli, natomiast koktajle pojedyncze to napoje bez żadnych dodatków. Jako aperitif wcale nie jest konieczne wybieranie napoju zawierającego alkohol. Najważniejsze, aby nie kolidowało to z napojem, który planujesz wypić podczas uczty.

Na szczycie listy najpopularniejszych aperitifów znajduje się sherry. Na kolejnych pozycjach znajdują się: szampan brut, wino białe lub różowe, anyż, koniak, martini, wermuty, absynt, Becherovka, Calvados, soki niesłodzone i woda mineralna.