食前酒に最適なドリンク

食前酒の目的は食欲を増進することです。そのため、辛口ワインやベルモット、ザクロやグレープフルーツのジュースが食前酒として最適です。アルコール、酸、またはハーブ抽出物を含むすべての飲み物。砂糖は逆に空腹感を鈍らせるので、甘いワインとは異なり、砂糖は素晴らしい働きをします。

食前酒の量は、飲み物の強さと種類によって異なります。理想的には、コニャックなら 30 ～ 50 グラム、プロセッコ、辛口ワイン、ブリュット シャンパンなら 100 ～ 150 グラムです。

食前酒としては、グラスにワインとジュースを並べて飲むこともできます。ミックスカクテルはさまざまなカクテルを指しますが、シングルカクテルは添加物を含まない飲み物です。食前酒としてアルコールを含む飲み物を選ぶ必要はまったくありません。重要なことは、宴会中に飲む予定の飲み物と矛盾しないことです。

最も人気のある食前酒のリストのトップはシェリー酒です。ブリュット シャンパン、白またはロゼ ワイン、アニセット、コニャック、マティーニ、ベルモット、アブサン、ベヘロフカ、カルバドス、無糖ジュース、ミネラルウォーターが続きます。