Aperitifin amacı iştahı arttırmaktır. Bu nedenle yemek öncesi içecek olarak sek şaraplar ve vermutlar, nar veya greyfurt suyu en uygunudur. Alkol, asit veya bitkisel özler içeren tüm içecekler. Tatlı şarapların aksine mükemmel bir iş çıkarıyorlar çünkü şeker tam tersine açlık hissini köreltiyor.
Aperatifin dozu, içeceğin gücüne ve türüne bağlıdır. İdeal olarak bu, 30-50 gram konyak veya 100-150 gram prosecco, sek şarap veya brüt şampanya olabilir.
Kombine aperitifler bardaklarda yan yana şarap ve meyve suyu olabilir. Karışık kokteyller çeşitli kokteyller, tekli kokteyller ise hiçbir katkı maddesi içermeyen içeceklerdir. Aperatif olarak alkol içeren bir içecek seçmek hiç de gerekli değildir. Önemli olan bayramda içmeyi planladığınız içecekle çelişmemesidir.
En popüler aperitiflerin listesinin başında şeri yer alıyor. Bunu brüt şampanya, beyaz veya gül şarabı, anason, konyak, martini, vermut, absinthe, Becherovka, Calvados, şekersiz meyve suları ve maden suyu takip ediyor.
Turkish 
English 
Chinese 
Spanish 
Indonesian 
French 
Portuguese 
Russian 
Japanese 
Deutsch 
Vietnamese 
Italian 
Polish 
Ukrainian 
Korean 
Dutch 
Swedish 
Azerbaijani 
Hungarian 
Bulgarian 
Norwegian 
Finnish 
Greek 
Czech 
Danish 