Завтрак. Как получить бодрый настрой на весь день?

С чего каждый день начинается наше утро? Что приводит нас в норму, после долгого сна? Конечно, завтрак! Именно он дает нам силы, для новых дел и решений, позволяет приобрести хорошее и бодрое настроение с утра (и кофе тут нипричем!).

Полезная привычка

По мнению диетологов – экспертов и врачей – завтрак, самая важная составляющая в пищевом рационе человека. Он заряжает нас энергией, позволяет проснуться и дарит хорошее настроение. Поэтому если у вас категорически не хватает времени на завтрак, вы теряете порядка 20% жизни ежедневно. А сколько такой потери накопится за целый год? Поэтому завтракать необходимо обязательно! Раньше вставать – это ведь тоже дело привычки. Конечно, хорошо, если рядом есть любимая жена или заботливый муж, который приготовит вам чудесный завтрак, да еще и в постель его принесет. И не беда, если вы просыпаетесь одни, значит, этот королевский подарок себе с утра будете делать сами. И не успеете оглянуться, как приготовление вкусного и здорового завтрака, войдет у вас в полезную привычку.

Завтрак завтраку рознь!

Каким должен быть полноценный и здоровый завтрак? Все ли продукты одинаково полезны с утра? Если придерживаться рекомендаций диетологов, то начинать свое утро необходимо со стакана теплой кипяченой воды. Во-первых, это улучшит процесс пищеварения, во-вторых, поможет организму проснуться. Затем можно приступать непосредственно к самому завтраку, главное чтоб он отвечал всем требованиям и правилам.

1. Продолжительность завтрака должна быть не меньше 20 минут, а калорийность – 15-20% от всего дневного рациона.

2. Отличным компонентом для завтрака является мед. Его и в кашу добавить можно, и в чай: ложечка меда насытит горячий напиток витаминами. Сам по себе мед – один из ценнейших продуктов для осенне-зимнего периода, ведь именно в его состав входят элементы, помогающие организму бороться со стрессом, повышать иммунитет и давать приток новых сил.

3. Обязательными составляющими завтрака должны быть фрукты, овощи, мед и молоко. Именно они помогут дать организму всю необходимую клетчатку, а вам помогут не чувствовать приступов голода как минимум до обеда.

4. Утренний и первый прием пищи должен содержать определенный набор витаминов, минералов, аминокислот, белка, углеводов и клетчатки.

5. Яйца отлично подходят для употребления на завтрак. Они содержат витамины и незаменимые аминокислоты, отвечающие всем потребностям организма человека. Однако не стоит злоупотреблять яйцами, достаточно 2-3 штуки в неделю.

6. Есть продукты, от которых на завтрак лучше отказаться. Среди них белых хлеб, сладкое и мучное, жареное и копченое. Конечно, в умеренных количествах, яичница с поджаренным беконом вам не навредит, но не чаще раза в неделю!

7. Вкусный и полезный завтрак, дарит нам энергию на весь предстоящий нелегкий рабочий день. Диетологи подтверждают, что люди, которые по каким-либо причинам не завтракают, более подвержены усталости, рассеянности и раздражительности.

Разберем составляющие полезного завтрака по пунктам:

1. Молочный продукт, например сыр, йогурт, молоко или творог. С самого утра нашему организму необходимы кальций, белок, витамины А, В и D. Молочные продукты – ценнейший источник этих элементов.

2. Злаковый продукт, это может быть хлеб, по возможности грубого помола, каша, овсяные хлопья и мюсли. Злаковые культуры богаты минералами, клетчаткой и витаминами. Их пользу трудно переоценить.

3. Ну, и конечно, напиток, который все это объединяет: чай, кофе, сок или какао.

1 место на пьедестале

Врачи рекомендуют начинать утро со стакана воды, чая или сока. Жидкость помогает организму проснуться. После этого можно смело приступать к самому завтраку. Вареные яйца или паровой омлет дадут организму необходимую долю протеина. Молочные продукты, насытят организм витаминами А и В. Особенно стоит присмотреться к молоку,