ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Πώς να αποκτήσετε μια χαρούμενη διάθεση για όλη την ημέρα;

Πού ξεκινάει το πρωί μας κάθε μέρα; Τι μας επαναφέρει στο φυσιολογικό μετά από πολύ ύπνο; Φυσικά, πρωινό! Είναι αυτός που μας δίνει δύναμη για νέα πράγματα και αποφάσεις, μας επιτρέπει να έχουμε καλή και χαρούμενη διάθεση το πρωί (και ο καφές δεν έχει καμία σχέση με αυτό!).

Καλή συνήθεια

Σύμφωνα με διατροφολόγους – ειδικούς και γιατρούς – το πρωινό είναι το πιο σημαντικό συστατικό στη διατροφή του ανθρώπου. Μας φορτίζει με ενέργεια, μας επιτρέπει να ξυπνήσουμε και μας χαρίζει καλή διάθεση. Επομένως, εάν δεν έχετε απολύτως αρκετό χρόνο για πρωινό, χάνετε περίπου το 20% της ζωής σας κάθε μέρα. Πόσο από αυτή την απώλεια θα συσσωρευτεί κατά τη διάρκεια ενός ολόκληρου έτους; Επομένως, είναι απαραίτητο να έχετε πρωινό! Το να ξυπνάς νωρίτερα είναι επίσης θέμα συνήθειας. Φυσικά, είναι καλό αν έχετε κοντά σας μια αγαπημένη σύζυγο ή έναν φροντισμένο σύζυγο που θα σας ετοιμάσει ένα υπέροχο πρωινό και θα το φέρει ακόμη και στο κρεβάτι. Και δεν πειράζει, αν ξυπνήσεις μόνος, τότε θα κάνεις αυτό το βασιλικό δώρο στον εαυτό σου το πρωί. Και πριν το καταλάβετε, η προετοιμασία ενός νόστιμου και υγιεινού πρωινού θα γίνει μια υγιεινή συνήθεια.

Το πρωινό είναι διαφορετικό!

Πώς πρέπει να είναι ένα πλήρες και υγιεινό πρωινό; Είναι όλα τα τρόφιμα εξίσου υγιεινά το πρωί; Εάν ακολουθείτε τις συστάσεις των διατροφολόγων, τότε πρέπει να ξεκινήσετε το πρωί σας με ένα ποτήρι ζεστό βραστό νερό. Πρώτον, θα βελτιώσει τη διαδικασία της πέψης και δεύτερον, θα βοηθήσει το σώμα να ξυπνήσει. Στη συνέχεια, μπορείτε να προχωρήσετε απευθείας στο ίδιο το πρωινό, το κύριο πράγμα είναι ότι πληροί όλες τις απαιτήσεις και τους κανόνες.

1. Η διάρκεια του πρωινού πρέπει να είναι τουλάχιστον 20 λεπτά και η περιεκτικότητα σε θερμίδες πρέπει να είναι 15-20% ολόκληρης της ημερήσιας διατροφής.

2. Ένα εξαιρετικό συστατικό πρωινού είναι το μέλι. Μπορείτε να το προσθέσετε σε χυλό ή τσάι: μια κουταλιά μέλι θα χορτάσει το ζεστό ρόφημα με βιταμίνες. Το ίδιο το μέλι είναι ένα από τα πιο πολύτιμα προϊόντα για την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα, γιατί περιέχει στοιχεία που βοηθούν τον οργανισμό να καταπολεμήσει το στρες, να βελτιώσει το ανοσοποιητικό και να δώσει μια εισροή νέας δύναμης.

3. Υποχρεωτικά συστατικά του πρωινού πρέπει να είναι φρούτα, λαχανικά, μέλι και γάλα. Θα βοηθήσουν να δώσετε στο σώμα όλες τις φυτικές ίνες που χρειάζεται και θα σας βοηθήσουν να μην αισθάνεστε πείνα τουλάχιστον μέχρι το μεσημεριανό γεύμα.

4. Το πρωινό και τα πρώτα γεύματα πρέπει να περιέχουν ένα συγκεκριμένο σύνολο βιταμινών, μετάλλων, αμινοξέων, πρωτεϊνών, υδατανθράκων και φυτικών ινών.

5. Τα αυγά είναι υπέροχα για πρωινό. Περιέχουν βιταμίνες και απαραίτητα αμινοξέα που καλύπτουν όλες τις ανάγκες του ανθρώπινου οργανισμού. Ωστόσο, δεν πρέπει να κάνετε υπερβολική χρήση αυγών· 2-3 αυγά την εβδομάδα είναι αρκετά.

6. Υπάρχουν τροφές που καλό είναι να αποφεύγονται για πρωινό. Ανάμεσά τους είναι λευκό ψωμί, γλυκό και αλεύρι, τηγανητό και καπνιστό. Φυσικά, με μέτρο, η ομελέτα και το μπέικον δεν θα σας βλάψουν, αλλά όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα!

7. Ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό μας δίνει ενέργεια για όλη τη δύσκολη εργάσιμη μέρα που ακολουθεί. Οι διατροφολόγοι επιβεβαιώνουν ότι τα άτομα που για οποιονδήποτε λόγο δεν τρώνε πρωινό είναι πιο επιρρεπή στην κούραση, την απουσία και την ευερεθιστότητα.

Ας δούμε τα συστατικά ενός υγιεινού πρωινού σημείο προς σημείο:

1. Ένα γαλακτοκομικό προϊόν όπως τυρί, γιαούρτι, γάλα ή τυρί κότατζ. Από το πρωί κιόλας ο οργανισμός μας χρειάζεται ασβέστιο, πρωτεΐνες, βιταμίνες Α, Β και D. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι η πολυτιμότερη πηγή αυτών των στοιχείων.

2. Ένα προϊόν δημητριακών, αυτό μπορεί να είναι ψωμί, αν είναι δυνατόν χοντροαλεσμένο, χυλός, πλιγούρι και μούσλι. Τα δημητριακά είναι πλούσια σε μέταλλα, φυτικές ίνες και βιταμίνες. Τα οφέλη τους δύσκολα μπορούν να υπερεκτιμηθούν.

3. Λοιπόν, και φυσικά, το ποτό που τα συγκεντρώνει όλα: τσάι, καφές, χυμός ή κακάο.

1η θέση στο βάθρο

Οι γιατροί συνιστούν να ξεκινάτε το πρωί με ένα ποτήρι νερό, τσάι ή χυμό. Το υγρό βοηθά το σώμα να ξυπνήσει. Μετά από αυτό, μπορείτε να προχωρήσετε με ασφάλεια στο ίδιο το πρωινό. Τα βραστά αυγά ή οι ομελέτες στον ατμό θα δώσουν στον οργανισμό την απαραίτητη ποσότητα πρωτεΐνης. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα θα κορεστούν το σώμα με βιταμίνες Α και Β. Αξίζει ιδιαίτερα να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στο γάλα,