Kahvaltı. Bütün gün neşeli bir ruh hali nasıl elde edilir?

Her gün sabahımız nerede başlar? Uzun bir uykudan sonra bizi normale döndüren şey nedir? Tabii ki kahvaltı! Bize yeni şeyler ve kararlar için güç veren, sabahları iyi ve neşeli bir ruh hali elde etmemizi sağlayan odur (ve kahvenin bununla hiçbir ilgisi yoktur!).

İyi alışkanlık

Beslenme uzmanlarına (uzmanlara ve doktorlara) göre kahvaltı, insan beslenmesindeki en önemli bileşendir. Bizi enerjiyle doldurur, uyanmamızı sağlar ve bize iyi bir ruh hali verir. Bu nedenle kahvaltıya kesinlikle yeterli zaman ayıramazsanız her gün hayatınızın yaklaşık %20'sini kaybedersiniz. Bütün bir yıl boyunca bu kaybın ne kadarı birikecek? Bu nedenle kahvaltı yapmak şart! Erken kalkmak da bir alışkanlık meselesidir. Elbette, yakınlarda size harika bir kahvaltı hazırlayacak ve hatta yatağınıza getirecek sevgili bir karınız veya şefkatli bir kocanız varsa iyi olur. Ve sorun değil, eğer yalnız uyanırsanız, o zaman bu kraliyet hediyesini sabah kendinize vereceksiniz. Ve siz farkına bile varmadan, lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı hazırlamak sağlıklı bir alışkanlığa dönüşecek.

Kahvaltı bambaşka!

Tam ve sağlıklı bir kahvaltı nasıl olmalı? Sabahları tüm yiyecekler eşit derecede sağlıklı mı? Beslenme uzmanlarının tavsiyelerine uyarsanız sabaha bir bardak ılık kaynamış su ile başlamalısınız. Birincisi sindirim sürecini iyileştirecek, ikincisi ise vücudun uyanmasına yardımcı olacaktır. Daha sonra doğrudan kahvaltının kendisine geçebilirsiniz, asıl önemli olan tüm gereklilikleri ve kuralları karşılamasıdır.

1. Kahvaltı süresi en az 20 dakika olmalı ve kalori içeriği günlük diyetin tamamının% 15-20'si kadar olmalıdır.

2. Mükemmel bir kahvaltı malzemesi baldır. Yulaf lapasına veya çaya ekleyebilirsiniz: Bir kaşık bal, sıcak içeceği vitaminlerle doyurur. Balın kendisi sonbahar-kış dönemi için en değerli ürünlerden biridir çünkü vücudun stresle savaşmasına, bağışıklığı artırmasına ve yeni bir güç akışı sağlamasına yardımcı olan unsurlar içerir.

3. Kahvaltının zorunlu bileşenleri meyve, sebze, bal ve süt olmalıdır. Vücuda ihtiyaç duyduğu tüm lifi sağlamaya yardımcı olacak ve en azından öğle yemeğine kadar açlık sancısını hissetmemenize yardımcı olacaklar.

4. Sabah ve ilk öğünler belirli bir dizi vitamin, mineral, amino asit, protein, karbonhidrat ve lif içermelidir.

5. Yumurta kahvaltı için harikadır. İnsan vücudunun tüm ihtiyaçlarını karşılayan vitaminler ve esansiyel amino asitler içerirler. Ancak yumurtaları aşırı kullanmamalısınız; haftada 2-3 yumurta yeterlidir.

6. Kahvaltıda kaçınılması gereken yiyecekler vardır. Bunların arasında beyaz ekmek, tatlı ve un, kızartılmış ve tütsülenmiş olanlar var. Tabii ki, aşırıya kaçmadan, çırpılmış yumurta ve domuz pastırması size zarar vermeyecektir, ancak haftada bir defadan fazla değil!

7. Lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı, önümüzdeki zorlu çalışma günü için bize enerji verir. Beslenme uzmanları, herhangi bir nedenle kahvaltı yapmayan kişilerin yorgunluğa, dalgınlığa ve sinirliliğe daha duyarlı olduğunu doğruluyor.

Sağlıklı bir kahvaltının bileşenlerine madde madde bakalım:

1. Peynir, yoğurt, süt veya süzme peynir gibi bir süt ürünü. Vücudumuzun sabahtan itibaren kalsiyuma, proteine, A, B ve D vitaminlerine ihtiyacı vardır. Süt ürünleri bu elementlerin en değerli kaynağıdır.

2. Bir tahıl ürünü, bu ekmek, mümkünse iri öğütülmüş, yulaf lapası, yulaf ezmesi ve müsli olabilir. Tahıllar mineraller, lifler ve vitaminler açısından zengindir. Faydaları fazla tahmin edilemez.

3. Ve tabii ki hepsini bir araya getiren içecek: çay, kahve, meyve suyu veya kakao.

Podyumda 1. sıra

Doktorlar sabaha bir bardak su, çay veya meyve suyuyla başlamanızı öneriyor. Sıvı vücudun uyanmasına yardımcı olur. Bundan sonra güvenle kahvaltıya geçebilirsiniz. Haşlanmış yumurta veya buharda pişirilmiş omlet vücuda gerekli miktarda protein verecektir. Süt ürünleri vücudu A ve B vitaminleriyle doyuracaktır. Özellikle süte daha yakından bakmaya değer,