Ontbijt. Hoe krijg je de hele dag een opgewekt humeur?

Waar begint onze ochtend elke dag? Wat brengt ons terug naar normaal na een lange slaap? Natuurlijk, ontbijt! Hij is het die ons kracht geeft voor nieuwe dingen en beslissingen, ons in staat stelt 's ochtends een goed en opgewekt humeur te krijgen (en koffie heeft er niets mee te maken!).

Goede gewoonte

Volgens voedingsdeskundigen – deskundigen en artsen – is het ontbijt het belangrijkste onderdeel van het menselijke dieet. Het laadt ons op met energie, zorgt ervoor dat we wakker worden en geeft ons een goed humeur. Als je dus absoluut niet genoeg tijd hebt om te ontbijten, verlies je elke dag ongeveer 20% van je leven. Hoeveel van dit verlies zal zich in de loop van een heel jaar ophopen? Daarom is het noodzakelijk om te ontbijten! Eerder opstaan ​​is ook een kwestie van gewoonte. Het is natuurlijk goed als je een geliefde vrouw of een zorgzame echtgenoot in de buurt hebt die een heerlijk ontbijt voor je klaarmaakt en zelfs naar bed brengt. En het maakt niet uit, als je alleen wakker wordt, dan geef je dit koninklijke geschenk 's ochtends aan jezelf. En voor je het weet wordt het bereiden van een heerlijk en gezond ontbijt een gezonde gewoonte.

Ontbijt is anders!

Hoe moet een compleet en gezond ontbijt eruit zien? Zijn alle voedingsmiddelen even gezond in de ochtend? Als u de aanbevelingen van voedingsdeskundigen opvolgt, moet u uw ochtend beginnen met een glas warm gekookt water. Ten eerste zal het het spijsverteringsproces verbeteren, en ten tweede zal het het lichaam helpen wakker te worden. Dan kunt u direct doorgaan met het ontbijt zelf, het belangrijkste is dat het aan alle eisen en regels voldoet.

1. De duur van het ontbijt moet minimaal 20 minuten zijn en het caloriegehalte moet 15-20% van de gehele dagelijkse voeding bedragen.

2. Een uitstekend ontbijtingrediënt is honing. Je kunt het toevoegen aan pap of thee: een lepel honing zal de warme drank verzadigen met vitamines. Honing zelf is een van de meest waardevolle producten voor de herfst-winterperiode, omdat het elementen bevat die het lichaam helpen stress te bestrijden, de immuniteit te verbeteren en een instroom van nieuwe kracht te geven.

3. Verplichte ontbijtbestanddelen moeten fruit, groenten, honing en melk zijn. Ze helpen het lichaam alle vezels te geven die het nodig heeft, en zorgen ervoor dat je in ieder geval tot de lunch geen hongergevoel meer voelt.

4. De ochtend- en eerste maaltijd moeten een bepaald aantal vitamines, mineralen, aminozuren, eiwitten, koolhydraten en vezels bevatten.

5. Eieren zijn geweldig als ontbijt. Ze bevatten vitamines en essentiële aminozuren die aan alle behoeften van het menselijk lichaam voldoen. Gebruik echter niet te veel eieren; 2-3 eieren per week zijn voldoende.

6. Er zijn voedingsmiddelen die je het beste kunt vermijden als ontbijt. Onder hen zijn witbrood, zoet en meel, gebakken en gerookt. Natuurlijk, met mate, zullen roerei en spek je geen kwaad doen, maar niet vaker dan één keer per week!

7. Een lekker en gezond ontbijt geeft ons energie voor de hele werkdag die voor ons ligt. Voedingsdeskundigen bevestigen dat mensen die om welke reden dan ook niet ontbijten gevoeliger zijn voor vermoeidheid, verstrooidheid en prikkelbaarheid.

Laten we de componenten van een gezond ontbijt punt voor punt bekijken:

1. Een zuivelproduct zoals kaas, yoghurt, melk of kwark. Vanaf de ochtend heeft ons lichaam calcium, eiwitten, vitamine A, B en D nodig. Zuivelproducten zijn de meest waardevolle bron van deze elementen.

2. Een graanproduct, dit kan brood zijn, indien mogelijk grof gemalen, pap, havermout en muesli. Granen zijn rijk aan mineralen, vezels en vitamines. Hun voordelen kunnen nauwelijks worden overschat.

3. Nou ja, en natuurlijk het drankje dat alles bij elkaar brengt: thee, koffie, sap of cacao.

1e plaats op het podium

Artsen raden aan om de ochtend te beginnen met een glas water, thee of sap. Vloeistof helpt het lichaam wakker te worden. Hierna kunt u veilig doorgaan met het ontbijt zelf. Gekookte eieren of gestoomde omeletten geven het lichaam de nodige hoeveelheid eiwit. Zuivelproducten zullen het lichaam verzadigen met vitamine A en B. Het is vooral de moeite waard om melk van dichterbij te bekijken,