Какао способствует активности мозга

Какао - это не только вкусный напиток, но и ценный источник питательных веществ, которые могут оказывать положительное влияние на функционирование нашего мозга. Ученые из австралийского Центра психофармакологии человека при Университете Суинберн провели исследование, в результате которого они рекомендуют ежедневно употреблять какао для улучшения работы мозга.

Доктор Дэвид Кэмфилд, ведущий специалист исследования, отмечает, что в какао содержатся флаваноиды - ценные соединения, которые способны улучшить рабочую память. Флаваноиды являются мощными антиоксидантами и имеют противовоспалительные свойства, что способствует улучшению кровоснабжения и защите нервных клеток мозга.

В ходе исследования, которое продолжалось месяц, участие приняли 63 человека в возрасте от 40 до 65 лет. Перед началом эксперимента все участники прошли специальное тестирование для оценки их памяти. После этого исследователи разделили участников на три группы, каждая из которых ежедневно употребляла какао с разным содержанием флаваноидов.

По окончании эксперимента ученые провели дополнительное тестирование и провели сканирование мозга участников исследования. Результаты были впечатляющими: группа людей, потреблявших какао с высоким содержанием флаваноидов, имела меньшую активность в фронтальной и задней теменной долях мозга, которые активизируются во время выполнения задач. Это говорит о том, что флаваноиды в какао способствуют более эффективной обработке заданий и предотвращают усталость мозга.

Однако, не следует забывать, что питательные вещества в какао могут быть в значительной степени разрушены в процессе обработки и добавления сахара. Поэтому для достижения максимального пользы для мозга рекомендуется выбирать натуральное какао с минимальным содержанием добавок и сахара.

В заключение, исследования показывают, что употребление какао может способствовать активности мозга благодаря содержанию флаваноидов. Эти соединения могут улучшить работу памяти, обеспечить защиту нервных клеток и повысить эффективность выполнения задач. Поэтому, если вы хотите поддержать свой мозг и улучшить его функциональность, не забудьте включить в свой рацион натуральное какао.