Какаото насърчава мозъчната дейност

Какаото е не само вкусна напитка, но и ценен източник на хранителни вещества, които могат да имат положителен ефект върху мозъчната ни функция. Учени от Австралийския център за човешка психофармакология към университета Суинбърн направиха проучване, в резултат на което препоръчват ежедневната консумация на какао за подобряване на мозъчната функция.

Д-р Дейвид Кемфийлд, водещ изследовател на изследването, отбелязва, че какаото съдържа флавоноиди, ценни съединения, които могат да подобрят работната памет. Флаваноидите са мощни антиоксиданти и имат противовъзпалителни свойства, които помагат за подобряване на кръвния поток и защитават нервните клетки в мозъка.

В проучването, продължило един месец, са участвали 63 души на възраст от 40 до 65 години. Преди началото на експеримента всички участници са били подложени на специални тестове за оценка на паметта им. След това учените разделили участниците на три групи, всяка от които консумирала какао с различни нива на флавоноиди ежедневно.

В края на експеримента учените провели допълнителни тестове и сканирали мозъците на участниците в изследването. Резултатите са драматични: групата от хора, които са консумирали какао с високо съдържание на флавоноиди, са имали по-малко активност в предните и задните париетални дялове на мозъка, които са активни по време на задачи. Това предполага, че флавоноидите в какаото насърчават по-ефективната обработка на задачите и предотвратяват умората на мозъка.

Не бива обаче да се забравя, че хранителните вещества в какаото могат да бъдат до голяма степен унищожени по време на обработката и добавянето на захар. Ето защо, за да постигнете максимални ползи за мозъка, се препоръчва да изберете натурално какао с минимално съдържание на добавки и захар.

В заключение, изследванията показват, че консумацията на какао може да стимулира мозъчната дейност поради съдържанието на флавоноиди. Тези съединения могат да подобрят работата на паметта, да предпазят нервните клетки и да подобрят изпълнението на задачите. Ето защо, ако искате да подкрепите мозъка си и да подобрите неговата функционалност, не забравяйте да включите натурално какао в диетата си.