Kakao wspomaga aktywność mózgu

Kakao to nie tylko pyszny napój, ale także cenne źródło składników odżywczych, które mogą pozytywnie wpłynąć na pracę naszego mózgu. Naukowcy z Australijskiego Centrum Psychofarmakologii Człowieka na Uniwersytecie w Swinburne przeprowadzili badanie, w wyniku którego zalecają codzienne spożywanie kakao w celu poprawy funkcjonowania mózgu.

Dr David Camfield, główny badacz badania, zauważa, że ​​kakao zawiera flawonoidy, cenne związki, które mogą poprawić pamięć roboczą. Flawonoidy są silnymi przeciwutleniaczami i mają właściwości przeciwzapalne, które pomagają poprawić przepływ krwi i chronić komórki nerwowe w mózgu.

W badaniu, które trwało miesiąc, wzięły udział 63 osoby w wieku od 40 do 65 lat. Przed rozpoczęciem eksperymentu wszyscy uczestnicy przeszli specjalne testy sprawdzające ich pamięć. Następnie badacze podzielili uczestników na trzy grupy, z których każda codziennie spożywała kakao o różnej zawartości flawonoidów.

Pod koniec eksperymentu naukowcy przeprowadzili dodatkowe badania i zeskanowali mózgi uczestników badania. Wyniki były dramatyczne: grupa osób, które spożywały kakao o wysokiej zawartości flawonoidów, miała mniejszą aktywność w przednich i tylnych płatach ciemieniowych mózgu, które są aktywne podczas wykonywania zadań. Sugeruje to, że flawonoidy zawarte w kakao sprzyjają wydajniejszemu przetwarzaniu zadań i zapobiegają zmęczeniu mózgu.

Nie należy jednak zapominać, że składniki odżywcze kakao mogą zostać w dużym stopniu zniszczone podczas przetwarzania i dodawania cukru. Dlatego, aby osiągnąć maksymalne korzyści dla mózgu, zaleca się wybierać naturalne kakao o minimalnej zawartości dodatków i cukru.

Podsumowując, badania sugerują, że spożycie kakao może pobudzać aktywność mózgu ze względu na zawartość flawonoidów. Związki te mogą poprawiać wydajność pamięci, chronić komórki nerwowe i poprawiać wydajność zadań. Dlatego jeśli chcesz wspomóc swój mózg i poprawić jego funkcjonalność, pamiętaj o włączeniu do swojej diety naturalnego kakao.