Cacao bevordert de hersenactiviteit

Cacao is niet alleen een heerlijke drank, maar ook een waardevolle bron van voedingsstoffen die een positief effect kunnen hebben op onze hersenfunctie. Wetenschappers van het Australian Centre for Human Psychopharmacology van de Swinburne University hebben een onderzoek uitgevoerd, waaruit zij adviseren om dagelijks cacao te consumeren om de hersenfunctie te verbeteren.

Dr. David Camfield, hoofdonderzoeker van het onderzoek, merkt op dat cacao flavonoïden bevat, waardevolle verbindingen die het werkgeheugen kunnen verbeteren. Flavonoïden zijn krachtige antioxidanten en hebben ontstekingsremmende eigenschappen, die de bloedstroom helpen verbeteren en de zenuwcellen in de hersenen beschermen.

Aan het onderzoek, dat een maand duurde, namen 63 mensen van 40 tot 65 jaar deel. Voordat het experiment begon, ondergingen alle deelnemers speciale tests om hun geheugen te beoordelen. De onderzoekers verdeelden de deelnemers vervolgens in drie groepen, die elk dagelijks cacao met verschillende niveaus van flavonoïden consumeerden.

Aan het einde van het experiment voerden de wetenschappers aanvullende tests uit en scanden ze de hersenen van de studiedeelnemers. De resultaten waren dramatisch: de groep mensen die cacao met een hoog flavanoïde-gehalte consumeerden, hadden minder activiteit in de frontale en posterieure pariëtale kwabben van de hersenen, die actief zijn tijdens taken. Dit suggereert dat de flavonoïden in cacao een efficiëntere taakverwerking bevorderen en hersenvermoeidheid voorkomen.

Men mag echter niet vergeten dat de voedingsstoffen in cacao grotendeels vernietigd kunnen worden tijdens de verwerking en de toevoeging van suiker. Om maximale voordelen voor de hersenen te bereiken, wordt daarom aanbevolen om natuurlijke cacao te kiezen met een minimaal gehalte aan additieven en suiker.

Concluderend suggereert onderzoek dat cacaoconsumptie de hersenactiviteit kan bevorderen vanwege het flavonoïdegehalte. Deze verbindingen kunnen de geheugenprestaties verbeteren, zenuwcellen beschermen en de taakprestaties verbeteren. Als u uw hersenen wilt ondersteunen en de functionaliteit ervan wilt verbeteren, zorg er dan voor dat u natuurlijke cacao in uw dieet opneemt.