Kaakao edistää aivojen toimintaa

Kaakao ei ole vain herkullinen juoma, vaan myös arvokas ravintoaineiden lähde, jolla voi olla positiivinen vaikutus aivotoimintaamme. Swinburnen yliopiston Australian Center for Human Psychopharmacology -keskuksen tutkijat tekivät tutkimuksen, jonka tuloksena he suosittelevat kaakaon päivittäistä käyttöä aivojen toiminnan parantamiseksi.

Tohtori David Camfield, tutkimuksen johtava tutkija, toteaa, että kaakao sisältää flavonoideja, arvokkaita yhdisteitä, jotka voivat parantaa työmuistia. Flavonoidit ovat voimakkaita antioksidantteja ja niillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka auttavat parantamaan verenkiertoa ja suojaamaan aivojen hermosoluja.

Kuukauden kestäneeseen tutkimukseen osallistui 63 henkilöä iältään 40-65 vuotta. Ennen kokeen alkamista kaikille osallistujille tehtiin erityistestit muistin arvioimiseksi. Sitten tutkijat jakoivat osallistujat kolmeen ryhmään, joista jokainen söi päivittäin kaakaota eri flavonoiditasoilla.

Kokeen lopussa tutkijat suorittivat lisätestejä ja skannasivat tutkimukseen osallistuneiden aivot. Tulokset olivat dramaattisia: runsaasti flavanoidia sisältävää kaakaota nauttineella ihmisryhmällä oli vähemmän aktiivisuutta aivojen etu- ja takaparietaalilohkoissa, jotka ovat aktiivisia tehtävien aikana. Tämä viittaa siihen, että kaakaon flavonoidit edistävät tehokkaampaa tehtävänkäsittelyä ja estävät aivojen väsymistä.

Ei kuitenkaan pidä unohtaa, että kaakaon ravintoaineet voivat tuhoutua suurelta osin käsittelyn ja sokerin lisäämisen aikana. Siksi aivoille maksimaalisen hyödyn saavuttamiseksi on suositeltavaa valita luonnollinen kaakao, jossa on vähimmäispitoisuus lisäaineita ja sokeria.

Yhteenvetona voidaan todeta, että tutkimukset viittaavat siihen, että kaakaon kulutus voi edistää aivojen toimintaa sen flavonoidipitoisuuden vuoksi. Nämä yhdisteet voivat parantaa muistin suorituskykyä, suojata hermosoluja ja parantaa tehtävien suorituskykyä. Siksi, jos haluat tukea aivojasi ja parantaa niiden toimintaa, muista sisällyttää ruokavalioosi luonnollista kaakaota.