Cacau promove atividade cerebral

O cacau não é apenas uma bebida deliciosa, mas também uma valiosa fonte de nutrientes que podem ter um efeito positivo no funcionamento do cérebro. Cientistas do Centro Australiano de Psicofarmacologia Humana da Universidade de Swinburne conduziram um estudo que recomenda o consumo diário de cacau para melhorar a função cerebral.

Dr. David Camfield, pesquisador principal do estudo, observa que o cacau contém flavonóides, compostos valiosos que podem melhorar a memória de trabalho. Os flavonóides são antioxidantes poderosos e possuem propriedades antiinflamatórias, que ajudam a melhorar o fluxo sanguíneo e a proteger as células nervosas do cérebro.

Durante o estudo, que durou um mês, participaram 63 pessoas com idades entre 40 e 65 anos. Antes do início do experimento, todos os participantes foram submetidos a testes especiais para avaliar sua memória. Os pesquisadores então dividiram os participantes em três grupos, cada um consumindo cacau com diferentes níveis de flavonóides diariamente.

No final do experimento, os cientistas realizaram testes adicionais e escanearam os cérebros dos participantes do estudo. Os resultados foram dramáticos: o grupo de pessoas que consumiu cacau com alto teor de flavonóides teve menos atividade nos lobos frontal e parietal posterior do cérebro, que estão ativos durante as tarefas. Isto sugere que os flavonóides do cacau promovem um processamento de tarefas mais eficiente e previnem a fadiga cerebral.

No entanto, não se deve esquecer que os nutrientes do cacau podem ser em grande parte destruídos durante o processamento e a adição de açúcar. Portanto, para obter o máximo de benefícios para o cérebro, é recomendável escolher o cacau natural com teor mínimo de aditivos e açúcar.

Concluindo, a pesquisa sugere que o consumo de cacau pode promover a atividade cerebral devido ao seu conteúdo de flavonóides. Esses compostos podem melhorar o desempenho da memória, proteger as células nervosas e melhorar o desempenho das tarefas. Portanto, se você deseja apoiar seu cérebro e melhorar sua funcionalidade, inclua o cacau natural em sua dieta.