Kakao podporuje mozkovou činnost

Kakao je nejen lahodný nápoj, ale také cenný zdroj živin, které mohou mít pozitivní vliv na naše mozkové funkce. Vědci z Australského centra pro lidskou psychofarmakologii na Swinburne University provedli studii, v jejímž důsledku doporučují denně konzumovat kakao pro zlepšení mozkových funkcí.

Dr. David Camfield, vedoucí výzkumník studie, poznamenává, že kakao obsahuje flavonoidy, cenné sloučeniny, které mohou zlepšit pracovní paměť. Flavanoidy jsou silné antioxidanty a mají protizánětlivé vlastnosti, které pomáhají zlepšit průtok krve a chránit nervové buňky v mozku.

Studie, která trvala měsíc, se zúčastnilo 63 lidí ve věku 40 až 65 let. Před zahájením experimentu všichni účastníci podstoupili speciální testování, které mělo posoudit jejich paměť. Vědci poté rozdělili účastníky do tří skupin, z nichž každá denně konzumovala kakao s různou hladinou flavonoidů.

Na konci experimentu vědci provedli další testování a skenovali mozky účastníků studie. Výsledky byly dramatické: skupina lidí, kteří konzumovali kakao s vysokým obsahem flavanoidů, měla menší aktivitu ve frontálních a zadních parietálních lalocích mozku, které jsou aktivní během úkolů. To naznačuje, že flavonoidy v kakau podporují efektivnější zpracování úkolů a zabraňují únavě mozku.

Nemělo by se však zapomínat, že živiny v kakau mohou být z velké části zničeny při zpracování a přidávání cukru. Pro dosažení maximálního přínosu pro mozek se proto doporučuje volit přírodní kakao s minimálním obsahem aditiv a cukru.

Závěrem lze říci, že výzkum naznačuje, že konzumace kakaa může podporovat mozkovou aktivitu díky obsahu flavonoidů. Tyto sloučeniny mohou zlepšit výkonnost paměti, chránit nervové buňky a zlepšit výkon úkolů. Proto pokud chcete podpořit svůj mozek a zlepšit jeho funkčnost, určitě zařaďte do svého jídelníčku přírodní kakao.