Вредно ли кофе с молоком

Кофе с молоком является одним из самых популярных напитков в кафе и ресторанах. Этот напиток имеет множество вариаций, отличающихся количеством молока в чашке и добавлением различных специй, ликеров и сладких сиропов. Но вопрос, который интересует многих любителей кофе с молоком, – вредно ли это сочетание для нашего организма? Два киевских диетолога рассказали о пользе и вреде этого напитка.

Диетолог спортклуба «5 Элемент» Анна Панченко считает, что молоко может удачно дополнить кофе, компенсируя некоторые его негативные эффекты. Так, например, кофе может «закислять» организм, а молоко, наоборот, ощелачивает. Кофе также может повышать кислотность желудочного сока, а молоко понижает ее. Кроме того, кофе может «вымывать» кальций из организма, в то время как молоко является источником кальция.

Диетолог-эндокринолог Киевского Городского Центра Здоровья и МК «Особиста Краса» Наталия Самойленко соглашается с Анной Панченко в том, что кофе с молоком может присутствовать в здоровом рационе, но только в разумных количествах. Не больше 1-2 чашек в день. Кофе с молоком является источником калорий, и если им злоупотреблять, он может способствовать набору лишнего веса. Кроме того, сочетание веществ тонина (содержится в кофе) и казеина (молочный белок) не слишком хорошо для нашего пищеварения и обмена веществ. Поэтому данный напиток допускается в меру и лучше пить его без сахара.

Таким образом, кофе с молоком может быть полезным напитком, если употреблять его в разумных количествах. Молоко может уравновесить некоторые негативные эффекты кофе на организм. Однако, если вы стремитесь сбросить вес или у вас есть проблемы с пищеварением, лучше уменьшить количество употребляемого кофе с молоком или даже отказаться от него в пользу более здоровых напитков.