Apakah kopi dengan susu berbahaya?

Kopi dengan susu merupakan salah satu minuman paling populer di kafe dan restoran. Minuman ini memiliki banyak variasi, perbedaannya terletak pada jumlah susu dalam cangkir dan penambahan berbagai bumbu, minuman keras dan sirup manis. Namun pertanyaan yang menarik perhatian banyak pecinta kopi dengan susu adalah apakah kombinasi ini berbahaya bagi tubuh kita? Dua ahli gizi Kiev berbicara tentang manfaat dan bahaya minuman ini.

Anna Panchenko, ahli gizi di klub olahraga 5 Element, percaya bahwa susu berhasil melengkapi kopi, mengimbangi beberapa efek negatifnya. Misalnya, kopi dapat “mengasamkan” tubuh, sedangkan susu, sebaliknya, bersifat basa. Kopi juga dapat meningkatkan keasaman sari lambung, sedangkan susu menurunkannya. Selain itu, kopi mampu “menghilangkan” kalsium dari dalam tubuh, sedangkan susu merupakan sumber kalsium.

Ahli gizi-endokrinologi dari Pusat Kesehatan Kota Kyiv dan MK “Osobista Krasa” Natalia Samoilenko sependapat dengan Anna Panchenko bahwa kopi dengan susu dapat hadir dalam makanan sehat, tetapi hanya dalam jumlah yang wajar. Tidak lebih dari 1-2 cangkir per hari. Kopi dengan susu merupakan sumber kalori, dan jika dikonsumsi berlebihan dapat berkontribusi pada penambahan berat badan berlebih. Selain itu, kombinasi tonin (yang terdapat pada kopi) dan kasein (protein susu) sangat tidak baik untuk pencernaan dan metabolisme kita. Oleh karena itu, minuman ini diperbolehkan dalam jumlah sedang dan lebih baik diminum tanpa gula.

Oleh karena itu, kopi dengan susu bisa menjadi minuman yang menyehatkan jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. Susu mungkin dapat mengimbangi beberapa efek negatif kopi pada tubuh. Namun, jika Anda sedang mencoba menurunkan berat badan atau memiliki masalah pencernaan, lebih baik kurangi jumlah kopi dengan susu atau bahkan hentikan demi minuman yang lebih sehat.