Ist Kaffee mit Milch schädlich?

Kaffee mit Milch ist eines der beliebtesten Getränke in Cafés und Restaurants. Dieses Getränk gibt es in vielen Variationen, die sich in der Milchmenge in der Tasse und der Zugabe verschiedener Gewürze, Liköre und süßer Sirupe unterscheiden. Aber die Frage, die viele Liebhaber von Kaffee mit Milch interessiert, ist, ob diese Kombination schädlich für unseren Körper ist. Zwei Kiewer Ernährungswissenschaftler sprachen über den Nutzen und Schaden dieses Getränks.

Anna Panchenko, Ernährungsberaterin beim Sportverein 5 Element, glaubt, dass Milch den Kaffee erfolgreich ergänzen und einige seiner negativen Auswirkungen ausgleichen kann. Kaffee kann beispielsweise den Körper „übersäuern“, Milch dagegen alkalisiert. Auch Kaffee kann den Säuregehalt des Magensaftes erhöhen, während Milch ihn senkt. Darüber hinaus kann Kaffee Kalzium aus dem Körper „spülen“, während Milch eine Kalziumquelle ist.

Die Ernährungswissenschaftlerin und Endokrinologin des Städtischen Gesundheitszentrums Kiew und MK „Osobista Krasa“ Natalia Samoilenko stimmt mit Anna Panchenko darin überein, dass Kaffee mit Milch in einer gesunden Ernährung enthalten sein kann, jedoch nur in angemessenen Mengen. Nicht mehr als 1-2 Tassen pro Tag. Kaffee mit Milch ist eine Kalorienquelle und kann bei übermäßigem Verzehr zu einer Übergewichtszunahme beitragen. Darüber hinaus ist die Kombination von Tonin (im Kaffee enthalten) und Casein (Milchprotein) nicht sehr gut für unsere Verdauung und unseren Stoffwechsel. Daher ist dieses Getränk in Maßen erlaubt und besser ohne Zucker getrunken.

Daher kann Kaffee mit Milch ein gesundes Getränk sein, wenn er in angemessenen Mengen konsumiert wird. Milch kann einige der negativen Auswirkungen von Kaffee auf den Körper ausgleichen. Wenn Sie jedoch abnehmen möchten oder Verdauungsprobleme haben, ist es besser, die Menge an Kaffee mit Milch zu reduzieren oder sogar zugunsten gesünderer Getränke darauf zu verzichten.