Är kaffe med mjölk skadligt?

Kaffe med mjölk är en av de populäraste dryckerna på kaféer och restauranger. Denna dryck har många variationer, olika i mängden mjölk i koppen och tillsats av olika kryddor, likörer och söta siraper. Men frågan som intresserar många älskare av kaffe med mjölk är om denna kombination är skadlig för vår kropp? Två nutritionister i Kiev talade om fördelarna och skadorna med denna dryck.

Anna Panchenko, en nutritionist vid 5 Element-idrottsklubben, tror att mjölk framgångsrikt kan komplettera kaffe och kompensera för några av dess negativa effekter. Till exempel kan kaffe "syra" kroppen, medan mjölk tvärtom alkaliserar. Kaffe kan också öka surheten i magsaft, medan mjölk sänker den. Dessutom kan kaffe "spola" kalcium från kroppen, medan mjölk är en källa till kalcium.

Nutritionist-endokrinolog vid Kyiv City Health Center och MK "Osobista Krasa" Natalia Samoilenko håller med Anna Panchenko om att kaffe med mjölk kan finnas i en hälsosam kost, men bara i rimliga mängder. Inte mer än 1-2 koppar per dag. Kaffe med mjölk är en källa till kalorier, och om det konsumeras i överskott kan det bidra till överviktsökning. Dessutom är kombinationen av tonin (finns i kaffe) och kasein (mjölkprotein) inte särskilt bra för vår matsmältning och ämnesomsättning. Därför är denna dryck tillåten med måtta och det är bättre att dricka den utan socker.

Således kan kaffe med mjölk vara en hälsosam dryck om det konsumeras i rimliga mängder. Mjölk kan motverka några av de negativa effekterna av kaffe på kroppen. Men om du försöker gå ner i vikt eller har problem med matsmältningen är det bättre att minska mängden kaffe med mjölk eller till och med ge upp det till förmån för hälsosammare drycker.