Вредно ли е кафето с мляко?

Кафето с мляко е една от най-популярните напитки в кафенета и ресторанти. Тази напитка има много вариации, различаващи се по количеството мляко в чашата и добавянето на различни подправки, ликьори и сладки сиропи. Но въпросът, който интересува много любители на кафе с мляко, е дали тази комбинация е вредна за нашето тяло? Двама киевски диетолози говориха за ползите и вредите от тази напитка.

Анна Панченко, диетолог в спортен клуб 5 Element, смята, че млякото може успешно да допълва кафето, компенсирайки някои от неговите негативни ефекти. Например, кафето може да "подкисли" тялото, докато млякото, напротив, алкализира. Кафето също може да повиши киселинността на стомашния сок, докато млякото я понижава. Освен това кафето може да „изхвърли“ калций от тялото, докато млякото е източник на калций.

Диетологът-ендокринолог от Киевския градски здравен център и МК „Особиста красота” Наталия Самойленко е съгласна с Анна Панченко, че кафето с мляко може да присъства в здравословната диета, но само в разумни количества. Не повече от 1-2 чаши на ден. Кафето с мляко е източник на калории и ако се консумира в излишък, може да допринесе за наддаване на излишно тегло. Освен това комбинацията от тонин (съдържа се в кафето) и казеин (млечен протеин) не е много добра за храносмилането и метаболизма ни. Ето защо тази напитка е разрешена в умерени количества и е по-добре да се пие без захар.

Така кафето с мляко може да бъде здравословна напитка, ако се консумира в разумни количества. Млякото може да компенсира някои от негативните ефекти на кафето върху тялото. Ако обаче се опитвате да отслабнете или имате проблеми с храносмилането, по-добре намалете количеството кафе с мляко или дори се откажете от него в полза на по-здравословни напитки.