Onko maidon kanssa tehty kahvi haitallista?

Kahvi maidon kanssa on yksi suosituimmista juomista kahviloissa ja ravintoloissa. Tällä juomalla on monia muunnelmia, jotka eroavat kupissa olevan maidon määrästä ja erilaisten mausteiden, liköörien ja makeiden siirappien lisäyksestä. Mutta kysymys, joka kiinnostaa monia maitokahvin ystäviä, on, onko tämä yhdistelmä haitallinen kehollemme? Kaksi Kiovan ravitsemusasiantuntijaa puhui tämän juoman eduista ja haitoista.

5 Elementin urheiluseuran ravitsemusasiantuntija Anna Panchenko uskoo, että maito voi menestyksekkäästi täydentää kahvia ja kompensoida osan sen kielteisistä vaikutuksista. Esimerkiksi kahvi voi "hapottaa" kehon, kun taas maito päinvastoin alkalisoi. Kahvi voi myös lisätä mahanesteen happamuutta, kun taas maito alentaa sitä. Lisäksi kahvi voi "huuhtella" kalsiumia kehosta, kun taas maito on kalsiumin lähde.

Kiovan kaupungin terveyskeskuksen ja MK “Osobista Krasan” ravitsemusterapeutti-endokrinologi Natalia Samoilenko on samaa mieltä Anna Panchenkon kanssa siitä, että maitokahvia voi olla terveellisessä ruokavaliossa, mutta vain kohtuullisina määrinä. Enintään 1-2 kupillista päivässä. Kahvi maidon kanssa on kalorien lähde, ja jos sitä nautitaan liikaa, se voi edistää ylipainon nousua. Lisäksi toniinin (kahvissa) ja kaseiinin (maitoproteiini) yhdistelmä ei ole kovin hyvä ruoansulatuksellemme ja aineenvaihdunnallemme. Siksi tämä juoma on sallittu kohtuudella ja on parempi juoda se ilman sokeria.

Maitokahvi voi siis olla terveellinen juoma, jos sitä nautitaan kohtuullisina määrinä. Maito voi tasapainottaa joitain kahvin negatiivisia vaikutuksia kehossa. Jos kuitenkin yrität laihtua tai sinulla on ruoansulatusongelmia, on parempi vähentää maidon kanssa juoman kahvin määrää tai jopa luopua siitä terveellisempien juomien hyväksi.