Чтобы встретить утро 1 января нового года бодрым и веселым, стоит прислушаться к мнению диетологов и запастись следующими продуктами:
Вода. Она предотвратит обезвоживание организма и облегчит "синдром 1 января" - похмелье.
Зелень. В ней - бесценные микроэлементы. Поэтому петрушка, укроп и листья салата должны стать украшением праздничных блюд.
Морская рыба. Содержит полезные (в отличие, например, от свинины) полиненасыщенные Омега-3 кислоты и витамины D и E.
Фрукты. Это и клетчатка, и витамины. Однако помните, что мандарины, например, хороши в меру – в большом количестве они раздражают слизистые желудка и кишечника. Особенно стоит помнить об этом тем, кто страдает от гастритов, колитов и язвы. Что касается яблок, то импортные, "восковые", лучше не покупать – от них пользы нет, следует выбрать отечественные фрукты.
Соки. Лучше всего - свежевыжатые. Если нет соковыжималки и желания заморачиваться, покупайте только те упаковки, где указано, что это именно 100% сок, а не нектар или напиток.
Источник: u-f.ru