Правило 50 х 50 для стройной фигуры

В большинстве диет не учитывается важный принцип – здоровое питание должно быть сбалансированным.

Модницы уверены, чтобы быть стройной, нужно отказаться от любимых блюд, купить напольные весы и по возможности не встречаться с подругами, которые аппетитно заедают депрессию пирожными и шоколадом. А можно ли обойтись без жертв?

В погоне за красотой люди попадают в замкнутый круг. Традиционное питание может стать причиной ожирения, а диеты – вызвать депрессии, моральное и физическое истощение. К примеру, отказ от хлеба может привести к дефициту витамина B1 и железа со всеми вытекающими из этого последствиями для здоровья. А есть ли выход? Можно ли одновременно сохранить стройную фигуру и оставаться максимально здоровой? Давайте попробуем прийти к решению простым логическим путем.

Статистика средней продолжительности жизни в развитых странах подсказывает, что украинцы живут на 12 лет меньше европейцев и на 8 – поляков. Что мы делаем не так? Оказывается, у нас есть некоторые, но очень существенные отличия в культуре питания.

50% ОВОЩЕЙ НА ПОРЦИЮ

Может ли салат из свежих овощей быть важнейшей причиной, по которой европейцы меньше болеют и живут дольше? На мой взгляд, может! Витамины и микроэлементы в овощах присутствуют в своем самом свежем натуральном виде. Усваиваются они на порядок лучше таблетированных витаминок. К тому же свежие овощи – это чуть ли не единственный источник клетчатки, которая помогает нам очищаться от шлаков и токсинов.

А теперь о главном: салаты из свежих овощей не только помогают сохранить здоровье, но и способствуют похудению. Овощи низкокалорийны, но при этом они заполняют полезное место в желудке, которое в противном случае может быть занято более калорийными и менее полезными продуктами.

ПОЛЕЗНО, НО...

Овощи и фрукты, безусловно, полезны, но при условии, что они свежие, не содержат нитратов, пестицидов и не обработаны какой-либо химией. В крупных сетях супермаркетов существует система контроля поступающих в продажу овощей на безопасность.

ЭКСПЕРТ СОВЕТУЕТ

Петр Карпенко, д. м. н., зав. отделом диетологии и клинических исследований медико-профилактических средств Института экогигиены и токсикологии им. Л. И. Медведя

Наиболее полезны свежие овощи «только с грядки». И сегодня есть примеры таких продуктов даже в больших городах!

ЗАКАЖИ САЛАТ В «МАКДОНАЛЬДЗ»

При посещении ресторанов сети «МакДональдз» обязательно закажи овощной салат. Овощи в «МакДональдз» на 100% соответствуют украинским и международным стандартам качества. В ассортименте «МакДональдз» – 2 вида салатов: «Овощной салат» и «Салат сезонный». Цена от 13 грн. 50 коп. до 15 грн.