La plupart des régimes ne tiennent pas compte d'un principe important : une alimentation saine doit être équilibrée.
Les fashionistas sont convaincues que pour être mince, vous devez abandonner vos aliments préférés, acheter un pèse-personne et, si possible, éviter de rencontrer des amis qui mangent délicieusement la dépression avec des gâteaux et du chocolat. Est-il possible de se passer des victimes ?
En quête de beauté, les gens se retrouvent dans un cercle vicieux. L’alimentation traditionnelle peut provoquer l’obésité, et les régimes peuvent provoquer la dépression et l’épuisement moral et physique. Par exemple, éviter le pain peut entraîner une carence en vitamine B1 et en fer, avec toutes les conséquences qui en découlent sur la santé. y a t-il une sortie? Est-il possible de conserver une silhouette mince tout en restant en aussi bonne santé que possible ? Essayons de trouver une solution d'une manière simple et logique.
Les statistiques sur l'espérance de vie moyenne dans les pays développés suggèrent que les Ukrainiens vivent 12 ans de moins que les Européens et 8 ans de moins que les Polonais. Que faisons-nous de mal? Il s’avère que nous avons des différences, mais très significatives, dans notre culture alimentaire.
50% DE LÉGUMES PAR PORTION
La salade de légumes frais pourrait-elle être la principale raison pour laquelle les Européens tombent moins malades et vivent plus longtemps ? À mon avis, c'est possible ! Les vitamines et les microéléments contenus dans les légumes sont présents sous leur forme naturelle la plus fraîche. Ils sont bien mieux absorbés que les vitamines en comprimés. De plus, les légumes frais sont presque la seule source de fibres, ce qui nous aide à nous nettoyer des déchets et des toxines.
Et maintenant sur l'essentiel : les salades de légumes frais aident non seulement à maintenir la santé, mais favorisent également la perte de poids. Les légumes sont faibles en calories, mais ils remplissent également un espace utile dans l’estomac qui pourrait autrement être occupé par des aliments plus riches en calories et moins sains.
UTILE, MAIS...
Les légumes et les fruits sont certes sains, mais à condition qu'ils soient frais, qu'ils ne contiennent pas de nitrates, de pesticides et qu'ils ne soient traités avec aucun produit chimique. Les grandes chaînes de supermarchés disposent d'un système de contrôle de la sécurité des légumes vendus.
CONSEILS D'EXPERTS
Petr Karpenko, MD, PhD, chef. Département de diététique et de recherche clinique des produits médicaux et prophylactiques de l'Institut d'écohygiène et de toxicologie du nom. L. I. Medvedya
Les légumes frais « uniquement du jardin » sont les plus utiles. Et aujourd’hui, il existe des exemples de tels produits même dans les grandes villes !
COMMANDER UNE SALADE CHEZ MCDONALD'S
Lorsque vous visitez les restaurants McDonald's, assurez-vous de commander une salade de légumes. Les légumes chez McDonald's sont conformes à 100 % aux normes de qualité ukrainiennes et internationales. L'assortiment de McDonald's comprend 2 types de salades : « Salade de légumes » et « Salade de saison ». Prix à partir de 13 UAH. 50 kopecks jusqu'à 15 UAH