Regra 50 x 50 para um corpo esguio

A maioria das dietas não leva em consideração um princípio importante - uma dieta saudável deve ser equilibrada.

As fashionistas têm certeza de que para ser magra é preciso abrir mão das comidas preferidas, comprar balança de banheiro e, se possível, evitar encontrar amigos que comem deliciosamente depressão com bolos e chocolate. É possível viver sem vítimas?

Na busca pela beleza, as pessoas se encontram em um círculo vicioso. A nutrição tradicional pode causar obesidade e as dietas podem causar depressão, exaustão moral e física. Por exemplo, evitar pão pode levar a uma deficiência de vitamina B1 e ferro, com todas as consequências para a saúde que daí decorrem. Há alguma saída? É possível manter um corpo esguio e ao mesmo tempo ser o mais saudável possível? Vamos tentar chegar a uma solução de uma forma lógica e simples.

As estatísticas sobre a esperança média de vida nos países desenvolvidos sugerem que os ucranianos vivem 12 anos menos que os europeus e 8 anos menos que os polacos. O que estamos fazendo errado? Acontece que temos algumas, mas muito significativas, diferenças na cultura alimentar.

50% VEGETAIS POR PORÇÃO

Poderá a salada de legumes frescos ser a razão mais importante pela qual os europeus adoecem menos e vivem mais? Na minha opinião, pode! As vitaminas e microelementos dos vegetais estão presentes na sua forma natural mais fresca. Eles são absorvidos muito melhor do que as vitaminas em comprimidos. Além disso, os vegetais frescos são quase a única fonte de fibra, o que nos ajuda a limpar resíduos e toxinas.

E agora o principal: as saladas de vegetais frescos não só ajudam a manter a saúde, mas também promovem a perda de peso. Os vegetais têm poucas calorias, mas também preenchem um espaço útil no estômago que, de outra forma, poderia ser ocupado por alimentos com alto teor calórico e menos saudáveis.

ÚTIL, MAS...

Legumes e frutas são certamente saudáveis, mas desde que sejam frescos, não contenham nitratos, pesticidas e não sejam tratados com quaisquer produtos químicos. Grandes redes de supermercados possuem um sistema de monitoramento da segurança dos vegetais à venda.

CONSELHOS DE ESPECIALISTAS

Petr Karpenko, MD, PhD, Chefe. Departamento de Dietética e Pesquisa Clínica de Produtos Médicos e Profiláticos do Instituto de Eco-higiene e Toxicologia. L. I. Medvedya

Os vegetais frescos “só da horta” são os mais úteis. E hoje existem exemplos desses produtos até nas grandes cidades!

PEÇA UMA SALADA NO MCDONALD'S

Ao visitar os restaurantes McDonald's, não deixe de pedir uma salada de legumes. Os vegetais do McDonald's atendem 100% aos padrões de qualidade ucranianos e internacionais. O sortimento do McDonald's inclui 2 tipos de saladas: “Salada de vegetais” e “Salada sazonal”. Preço a partir de 13 UAH. 50 copeques até 15 UAH